Roti Pita Berinti Daging yang paling simple

As’salamualaikum dan Salam Sejahtera .. Jumaat kunjung tiba lagi, Syukur Alhamdulillah..  Kejap jer kan dan nak weekend dan sejak semalam dah bermulanya cuti sekolah…. Apa plan cuti sekolah nanti? Pastinya membawa anak-anak balik kampung @ holiday kann…?? Kalau ada kampung best laaa….. kalau tak der, hurrmmmm …. Macam Nina dok rumah jer dendiam.  ROTI PITA BERINTI SIMPLE

Setiap hari dok masak dan ada ketikanya tak tahu dan jadi buntu dibuatnya bila memikirkan apa menu yang nak dimasak. Pasti korang pun yang alami rasa yang sama  kann…? Hurmm.. Normal jer rasa tu sebab Nina juga selalu mengalaminya. Sep! Stress nak masak apa  is normal. Chillx

Nina ni pula type yang tak suka melakukan benda yang remeh. Semestinya sesuatu yang simple, cepat dan berkhasiat menjadi menu pilihan Nina. Erti kata lain Nina ni malas jugak orangnya! HAhaaa sedar diri

Menu berasaskan roti merupakan menu pilihan asas. So, Nina pelbagaikan menu roti add sumber protein daging untuk nutrisi tambahan. Chewah… Dah macam pakar pemakanan gamaknya. HAhaa…

Ada bermacam-macam versi resepi untuk inti roti pita ni. Apa jua bahan yang ada dalam stok fridge tuu boleh ajer digunakan. Ikut suka nak letak apa pun… (kita yang nak makan) hehe ….

Kalau nak gantikan daging tuu ngan ayam pun boleh, sotong, udang, crab pun boleh.. Part sayurnya pula, mix vege tuu boleh ajer digantikan ngan timun, tomato, salad atau apa juga bahan yang ada kat rumah tuu. Yang penting kombinasi antaranya penuh dengan khasiat dan seimbang. Dan lagi penting senang masak, tak payah periuk belanga nak kena cuci. HEhee . . . kan dah kata Nina ni malas juga orangnya

Ok laa, jom intai resepi versi Nina …

Resipi ROTI PITA BERINTI SIMPLE
untuk Bento Bekal Sekolah

Bahan-bahan
5 keping roti pita
1 paket daging kisar 
4 ulas bawang putih – diketuk
1 biji bawang besar – dicincang halus
2 sudu besar serbuk kari daging
5 sudu besar sos tiram
1 cawan mix vege
2 biji telur
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cili sos dan mayonnaise secukupnya

Cara penyediaannya
1-  Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar hingga keemasan dan berbau wangi
2-  Masukkan daging kisar, sambil goreng pecah-pecahkan daging kepada ketulan kecil.
3-  Kemudian masukkan sos tiram dan serbuk kari, kacau hingga mendidih dan gaul rata.
4-  Masukkan mix vege dan pecahkan telur, kacau hingga masak.
5-  Rasa dengan garam secukup rasa jika perlu. 
6-  Sedia digunakan sebagai inti roti pita.
7-  Roti pita dibakar sekejap atas non-stick pan, belah dua dan masukkan bahan inti tadi kat tengah-tengah poket roti pita. Sedap juga ditambah dengan mayonnaise dan cili sos kegemaran.
8-  Sedia dihidangkan…!!

Selamat mencuba