Suka tak makan kuih tradisional? Selalunya kuih tradisional yang paling kerap jadi tumpuan tentunya kuih kaswi kannn? Resipi Kuih Kaswi Sedap Lembut Sukatan Cawan Gerenti Jadi
Kuih ni kategori kuih talam. Cara masak di kukus. Rasanya lembut, tak manis sangat, sedikit kenyal dan dihidangkan bersama salutan kelapa parut yang lemak tu.. Perghhh sedap!
Kecewa! Bila beli selalu dapat yang keras kejung, kelapa parut salut nya lak aduyai… Hampas kelapa. Spoiled frust betul!
Tapi camner nak dapatkan kuih kaswi yang sedap, lembut, walaupun dah sejuk masih bergoyang gedik-gedik bak goyangnya si inul? Eh.. Tolong jangan suh Nina tunjuk camner rupanya goyang si inul tu eh.. Takkose! HAhaaa
Nina kongsikan resipi Kuih Kaswi Sedap Lembut Sukatan Cawan yang senang mudah tuk korang cuba. InsyaAllah, pasni tak pandang resipi lain daaaa.. Tak caya sila cuba! Jangan kata hakak tak kasitau lak eh…
Resipi kuih Kaswi Sedap Lembut Sukatan Cawan
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
3/4 cawan gula
1 cawan gula merah atau gula perang
5 cawan air
3/4 sudu teh kapur makan dicampur 3 sudu makan air
Cara-cara penyediaan kuih kaswi lembut goyang inul ni…
1. Daripada 5 cawan air , panaskan sekejap 2 cawan air. Tujuannya nak larutkan gula dan gula perang. Bila semua dah larut,tapis dan sejukkan.
2. Dalam bekas yang besar, masukkan air gula dan baki air tadi bersama dengan bahan -bahan yang lain. Kacau sebati dan barulah dimasukkan air kapur yang telah dicampur air.
Note : Jangan terlebih air kapur. Nanti kuih akan rasa pahit dan juga keras.
3. Didihkan air dalam pengukus dan alas pengukus dengan kain tuala untuk elakkan air menitik ke atas permukaan kuih yang akan dikukus nanti. Oles acuan dengan sedikit minyak masak dan barulah dituangkan adunan kuih.
4. Kukus dengan api sederhana selama 30-40 minit bergantung kepada saiz loyang yang digunakan. Bila dah masak, sila sabar dulu eh…. Sejukkan terlebih dahulu barulah dipotong. Kalau tak nanti tak de shape, tak cantik potongannya.
5. Gaulkan potongan kuih kaswi ke dalam kelapa muda putih yang diparut beserta sedikit garam dan gula jika suka.
Bagi penggemar kuih kaswi,memang kena cuba resepi kaswi yang ini. Rasanya yang lembut dan bergoyang , disalut pula dengan kelapa muda memang membuka selera. Yang bestnya, bila dah sejuk tetap lembut kuih kaswi ni.
Sedapnya dimakan kan untuk hidangan minum pagi ataupun petang. Kenduri kendara sesuai sangat ada nya menu kuih kaswi lembut bak goyang inul ni. Confirm acik acik bawang dok mengendeng nak mintak resipi. Oouchhh…!!
Selamat mencuba!
Oh ya… Kot korang nak kan kelainan, boleh laaa try Resipi Kuih Kaswi Pandan Sedap Lembut Goyang Sukatan Cawan paling senang buat . Sedap gak..!!
waa..sedap ni haa.. feveret jugak n 🙂
Sedapnyaaaa..dah la fav SA ni..last week mak cik buat utk SA…tapi x berapa umphhh..sebab dia letak kicap pekat skit..tgok resepi orang lain takde pun letak kicap..nanti nak buat sendiri la guna resepi kak nina ni…
Looks so tasty, you are so good in cooking.
Great content and very attractive thanks for sharing it.
Amazing recipe. Really well guided. Thank you for sharing it.
I tried this first time and i really love the taste my daughter really loved it because it is ilttle bit spicey and she loves spicy foods.
Loved the recipe. I always follow your recipes and kitchen tips by you. They are really helpful to me. Thanks a lot.
Everybody depends on the Best MCA Leads prompts to produce deals for their group and that is the reason they frequently come to us with questions, for example, how would you get Leads for MCA.
Such a beauty full post, I love this post thanks for sharing this wonderful post.
I really thank you for the valuable info on this great subject and look forward to more great posts.
It took me almost a day to get you blog post found. Its an amazing blog post. The way you have mentioned content is commendable.
The post is written in very a good manner and it contains many useful information for us.