Resepi Lepat Pisang mudah berinti kelapa. Sedapnya!

Sapa sini suka Lepat Pisang? Saya saya saya..!! Acececehhh… Macam lah Nina nampak sapa yang angkat tangan. HAhaa. . Takpe, sapa yang suka Lepat Pisang, kita sama citarasa. Puas jugak Nina dok godek-godek dan cuba pelbagai versi Resepi Lepat Pisang Mudah yang sedap, lembut menepati citarasa. Akhirnya . . . . Jommmm

Apa menu minum petang ni?
Hurmm…. Permaisuri rumah pasti selalu mengalami kebuntuan sel otak tak berhubung tatkala memikirkan juadah minum petang. Kalau boleh pastinya nak yang mudah. Iyer tak? Sakit kepala gak bila memikirkannya kann? Stress tak? Hehe…
Don’t worry… Sep! Nina pun sama, selalu gak macam korang. **2×5 gak kita**

Tekak ni  terasa sangat nak makan kueh tradisional. Kueh zaman dulu kala. Teringat Nina pernah dah buat  Resepi Lepat Pisang Senang tapi yang ni dalamnya ada takde kelapa. Kali ni Nina nak buat yang ada inti kelapa dalamnya. Lemak manis gitu. Mmm…. Nikmatnya. Amboi… Citer bagai nak rak, kengkonon mengidam lak gamaknya. Ssyyyhh… Hahahaa..!!

Lepat pisang tak susah pun nak bikin. Cuma kalau dok  kat bandar macam Nina nak payah nak cari daun pisang nak dibuat alasnya. Kena lah beli jawabnya ya… Minta sikit kat surau leh tak? Hehee….

Dok cerita aje kan, Jom tengok resepi Lepat Pisang style Nina. Tahun lepas rasanya Nina pernah kongsikan resepi ni. Tengah rajin ni, Nina share lagi tuk korang..

Resepi Lepat Pisang Mudah

Resepi : Nina Mirza
Bahan-bahan
Daun pisang secukupnya- di bersihkan dulu kemudian di layurkan
2 biji pisang tanduk- dilenyekkan
1/2 cawan gula pasir
10 sudu besar gula merah
2 cawan tepung gandum
5 sudu besar tepung beras
1/2 cawan susu cair
1/2 biji kelapa parut -gaul rata ngan secubit garam

Cara penyediaannya
1- Layurkan daun pisang secukupnya.
2- Lenyek pisang sehingga hancur, masukkan gula pasir,  gula merah dan gaul sebati.
Masukkan tepung gandum dan tepung beras, gaul lagi dan masukkan susu cair dan sedikit garam. Gaul lagi sehingga sebati.
3- Ambil dua sudu besar adunan dan letak atas daun pisang yg sudah di layurkan.
Letakkan kelapa parut dan kemudian adunan lagi

4- Daun dilipat tutup.adunan tersebut dan lipat kedua2 hujung dngn kemas spt membungkus nasi lemak.
5- Didihkan air di pengukus, setelah mendidih, bolehlah kukus kuih selama 25 minit.
Setelah siap bolehlah di angkat, sejukkan dan hidangkan.

Amacam, dah ada idea menu minum petang? Kot tak de idea gak,  makan aje biskut. Hahaha….
Selamat mencuba..!!

Selain kueh mueh tradisional lepat pisang, bahan asas pisang yang mudah ada dimana-mana ni korang boleh pelbagaikan jadi menu lain jugak. Antara resepi mudah yang korang boleh cuba Resepi Apam Pisang , Sedap Apam Pisang ni. gebu moist! Percaya lah dah buat satu adunan rasa macam tak puas nak buat lagi! HAhaa..

Selain tu, Nina rekemen korang cuba Resepi Kek Pisang Viral Moist Gebu Sukatan Cawan yang paling mudah. Buat kek paling mudah, blend je so korang wajib cuba tau!