As’salam ….
Hari nie Nina nak share resepi Tepung Pelita. Antara kueh kegemaran Nina terutama sesama bulan Ramadhan. Kalau tak makan kueh nie terasa tak lengkap juadah berbuka. Hari-hari pun Nina tak jemu beli kueh nie ….. menu wajib ada lah katakan. Nina pasti ramai dikalangan kita menggemari kueh tepung pelita kan kan kannn…..?? Resepi Tepung pelita tak perlu tunggu Ramadhan
Ini merupakan pertama kali Nina mencuba untuk membuatnya. Selalu kalau nak makan Nina beli ajerr … Rupa-rupanya, senang jerr buatnyer …. hehehe
Jom kita semak resepi nyerr yang amat mudah lagi ringkas. Nina masukkan dalam bekas kecil-kecil ajerr .. mudah nak makan 🙂
Resepi Tepung Pelita
Bahan A
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
sedikit air kapur
sedikit garam, pewarna hijau dan perisa pandan
Bahan B
5 sudu Besar tepung beras
4 cawan santan – 1biji kelapa diperah jadi 4cawan santan. (Nina guna santan kotak ajer – 1kotak kecik+air)
2 sudu teh garam
Cara-caranya
- masak bahan A sebati atas api hingga pekat dan berkilat
- masukkan dalam bekas
- masak bahan B hingga pekat mendidih
- tuangkan ke atas lapisan hijau (bahan A) tadi.
- biarkan sebentar dan simpan dalam peti ais
- sedia dihidangkan ….
Selamat mencuba …..
tak perlu tunggu Ramadhan datang lagi pun boleh makan Tepung Pelita
hehehe . . .