Bila tiba Raya Haji, sana sini dok google resepi sup tulang kann? Resepi sup tulang ni ada bermacam versi.
Dalam banyak-banyak resepi tentu sekali kita prefer resepi yang paling mudah tapi sedap. Setuju? Baru-baru ni Khairulaming ada kongsikan resepi Sup Tulang Raya Haji dalam IG beliau. Vavavaa.. kena lah save sini! Senang nak masak nanti tengok semula.
Tidak dinafikan resepi dari Khairulaming tak pernah mengecewakan, gerenti jadi! yang tak jadi tu confirm adalah tu silap kat memana step. Malah resepi yang beliau kongsikan mudah, senang ikut untuk semua. Dari golongan MakMak, anak dara, bapak-bapak mahupun anak teruna senang faham dan ikut.
Masak tulang memang memerlukan masa yang lama. Nina pernah kongsikan 15 cara Tips petua lembutkan daging dengan cepat tanpa menggunakan pressure cooker. Antaranya masukkan soda bikarbonat, lemon, air kelapa, daun betik dan petua paling popular adalah masukkan sudu bersama garpu besi.
So far cara petua gunakan sudu garpu besi memang paling berkesan lembutkan daging dengan cepat untuk Nina. Cepat empuk daging! Korang boleh lah cuba nanti ehh..
TIPS PETUA elak daging berbau dan kekal segar
Potong kecik rebus separuh masak
Ok, Nina kongsikan cara Nina.. Cara orang lain Nina tak pasti. Cara Nina memula sekali korang potong sesiap daging tu potong kecik-kecik pastu rebus sekejap. Masa rebus tu korang letak jintan manis dan halia.
Tujuan rebus daging tu untuk buang darah pertama yang ada kat daging tu. Nina rebus air sikit jer, Air rebusan pertama tu korang nampak darah nya keluar kannn? Nina buang air rebusan pertama tu. Sebab darah tu yg buat daging tu berbau.
Lepas tu, sejukkan daging dan baru lah simpan dalam sejukbeku. Nina asingkan air rebusan. Kot nak pakai untuk maskan berkuah contohnya mee, bihun ker … Tapi kalau masak rendang ker, Nina buh semua air rebusan tu..
Ok, jom kita teruskan dengan resepi sup tulang sedap mudah dari Khairulaming!
Cer tengok.. Mmmmm menyelerakan kan?
RESEPI SUP TULANG KHAIRULAMING
Bahan-bahan
2 kg tulang – pastikan ada laa isi isi nya sikit. Tulang semata nak makan apo?
1 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
sebesar ibu jari halia
2 paket rempah sup tulang Abadi
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Bahan lain
3 biji bawang untuk bawang goreng
Daun Sup
Cili merah
Perahan air limau
Cara masak Sup Tulang
- Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih
- Kemudian masukkan 2 paket rempah ratus (asingkan sup bunjut, masuk kemudian) . Kalau takde korang masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkih, biji pelaga.
- Masukkan 2 kg tulang rusuk bersama halia, sup bunjut, garam dan air secukupnya. Rebus dalam 11/2 ke 2 jam sehingga empuk. Tutup periuk. Kalau Nina suka masukkan garam last nanti. Terpulang cara memasing
- Air akan mengering sedikit. Tambahkan air, adjust bahan perasa. Tambah sedikit garam jika perlu. Sup Tulang dah hampir siap.
- Proses akhir ni paling penting buat sup tulang lagi sedap!
panaskan minyak goreng bawang hingga keperangan, toskan - Tabur bawang merah atas sup bersama daun sup dan cili merah
- Perahkan limau nipis dan sedia dihidangkan!
Untuk tambahan, Nina kongsikan sekali sambal kicap.
Sebab makan sup memang lagi kick dengan adanya sambal kicap pedas terangkat!
Sambal Kicap
Bahan bahan:
15 biji cili padi
3 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap ABC/kicap manis
1 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil cuka makan
Satukan semua bahan dan kisar. Sedia di makan bersama sup tulang. Walla!
Resepi Daging Masak Apa Sedap
Okies, daging korban masak apa lagi sedap?
Nina kongsikan RESEPI DAGING yang sedap mudah untuk korang cuba.
betul kita setuju resepi Khairulaming mudah. Terima kasih kongsi resepi sup tulang ni, nak cuba masak esok
Kudos to Haji Khairulaming for sharing this fantastic recipe! The flavors in Resepi Sup Tulang Raya were on point, and I couldn’t get enough of them.
I like this dish adding chili for extra spiciness.
Sedapnya sup tulang, tambah-tambah lembu korban yang fresh.
Sedapnyaaa…ratah gitu pun dah sedap.
sedapnya tengok sup tulang. yanie tak pernah lagi masak sup tulang. ok nnti boleh cuba guna resepi kaknina.