Skip to content
Nina Mirza
Nina Mirza

Recipe & Review by Nina

  • Home
  • Lifestyle
  • Resepi
  • Parenting
  • Review
  • Tips
  • Travel
  • Drama Movie
Nina Mirza

Recipe & Review by Nina

September 12, 2012February 22, 2016

Sambal Tumis Ikan Bilis Petai dan Khasiatnya

As’salamualaikum dan Salam Sejahtera

Siapa suka makan petai?? angkat tangan …..
Wahh …!! Ramainya suka makan petai. Hehhee .. . .


Petai merupakan sejenis sayuran dalam golongan ulam-ulaman. Selalunya petai akan dimasak bersama sambal tumis udang mahupun ikan bilis. Kombinasi yang sangat ideal.  Makan pula bersama nasi panas-panas, memang tak toleh kiri kanan punyaaa~~
Ada tuu, makan sampai berpeloh-peloh (macam berlari 5kali padang bola)  sambil lap-lap keringat. Hehheee …. itu semua penangan ‘Petai’

Petai nie banyak khasiatnya. Antaranya ;

1. Boleh membantu menurunkan tekanan darah, jadi mereka yang berpenyakit darah tinggi, sangat bagus mengamalkan makan petai nie.

2. Kandungan fiber yang tinggi dalam petai boleh mengurangkan sembelit. ? Ianya akan memudahkan proses penghadaman! Try makan petai banyak-banyak masa dinner, tengok esok pagi apa jadi~~ Hehhe ….

3. Menghilangkan gigitan nyamuk, gatal-gatal dan bengkak- caranya hanya gosok kulit petai ditempat yang terkena gigitan nyamuk, gatal2 atau bengkak tu. …

4. Anemia. sesiapa yang ada masalah anemia, petai ada tinggi ferum yang boleh banyakkan lagi kandungan sel darah merah anda!

5. Anda perokok dan ingin cuba berhenti merokok? Bagus niat  tuu…!!!

Mungkin petai boleh membantu. Petai ni ada magnesium dan calcium yang bantu hilangkan kesan-kesan lepas berhenti merokok. Cuba lah ..

Banyakkan khasiat petai nie?? Apalagi jom kita sesama makan petai ….

Nak kongsi satu rahsia : : : : sebenarnya kannnnnn, Nina sendiri tak makan petai !!! Hehhee ..
Tapi Nina masakkan petai nie untuk Hubby sebab dia sukaa.. ngeeeee~~
Sebelum nie Nina pernah juga masak petai bersama udang. Boleh tengok Sambal Udang Petai. Kali nie masak bersama ikan bilis pula ….. check it out~

Sambal Ikan Bilis Petai
Bahan-bahan
2 cawan ikan bilis, rendam hingga lembut dan toskan
6 papan petai, ambik isinya
1 cawan cili kisar 

1/2 cawan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar – dihiris kasar
 
Bahan kisar
7 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci belacan

Cara penyediaannya
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masuk cili kisar dan tumis hingga garing dan pecah minyak. 
  • Tambah air  asam jawa masak hingga mendidih. Kemudian rasakan dengan garam dan gula secukup rasa , kacau dan masak hingga pekat.
  • Masukkan ikan bilis dan petai bersama hirisan bawang besar, masak seketika sehingga mendidih. 
  • Tutup api dan sedia dihidangkan bersama nasi panas-panas ataupun cecah roti 😉


Selamat memetaikan diri~~ hehee

Related posts:

Yeayyy... !! Nina dah reti makeup! Cantik tak? Inspire Makeup Class by MUA Mak Andam Kiri
Allahu.. Betul lah! Tak susah pun menjemput rezeki datang. Amalkan ..
Bubur ker pengat ? Pisang Sagu Menu Minum Petang
Happy Birthday to me! Ini lah kisah Nina yang comel tu.... Ok. Perasan!
Lifestyle Resepi IkanInfo - kesihatanKhasiat PetaiLauk PaukResepiresepi mudahresipiSambal Tumis Ikan Bilis PetaiSayur-sayuran

Post navigation

Previous post
Next post

Comments (0)

  1. Cik Puan Izan✿ says:
    September 12, 2012 at 5:28 pm

    byk khasiat mkn petai ni rupanya…lps ni nak kena pupuk minat mkn petai nmpknya…hehe

    Reply
  2. Amie says:
    September 12, 2012 at 5:41 pm

    suka makan petai banyak2… sebab boleh cuci perut!

    Reply
  3. Nina Mirza says:
    September 12, 2012 at 5:46 pm

    Cik Puan Izan,

    ulam-ulaman sememangnya banyak khasiat yang tersembunyi
    samada nak makan atau tak ajerr ~~
    (nina mmg tak boleh makan petai, tapi kalau yang lain2 Ok jerr)

    Reply
  4. Nina Mirza says:
    September 12, 2012 at 5:48 pm

    Amie,
    itu laaa…. makan petai pun cukup utk cuci perut kann
    passtu, siap ada bauan aromatheraphy lagi!!
    hehe

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CATEGORIES

  • Drama Movie
  • Lifestyle
  • Parenting
  • Resepi
  • Review
  • Tips
  • Travel

ABOUT ME

Nina Mirza

Lifestyle & Parenting Blogger since 2011.

Mendapat pendidikan dalam Business Management dan berpengalaman lebih 10 tahun dalam Banking, Property dan bidang Oil & Gas.

Blog NinaMirza.com adalah satu medium dimana Nina kongsikan segala resipi dan tips tentang masakan, kecantikan, parenting, travel dan review produk dan event.

Hubungi Nina untuk lebih lanjut
Email : nina.azlan1@yahoo.com

AWESOME BLOG

©2023 Nina Mirza | WordPress Theme by SuperbThemes