As’salamualaikum dan Salam Sejahtera
Siapa suka makan petai?? angkat tangan …..
Wahh …!! Ramainya suka makan petai. Hehhee .. . .
Petai merupakan sejenis sayuran dalam golongan ulam-ulaman. Selalunya petai akan dimasak bersama sambal tumis udang mahupun ikan bilis. Kombinasi yang sangat ideal. Makan pula bersama nasi panas-panas, memang tak toleh kiri kanan punyaaa~~
Ada tuu, makan sampai berpeloh-peloh (macam berlari 5kali padang bola) sambil lap-lap keringat. Hehheee …. itu semua penangan ‘Petai’
Petai nie banyak khasiatnya. Antaranya ;
1. Boleh membantu menurunkan tekanan darah, jadi mereka yang berpenyakit darah tinggi, sangat bagus mengamalkan makan petai nie.
2. Kandungan fiber yang tinggi dalam petai boleh mengurangkan sembelit. ? Ianya akan memudahkan proses penghadaman! Try makan petai banyak-banyak masa dinner, tengok esok pagi apa jadi~~ Hehhe ….
3. Menghilangkan gigitan nyamuk, gatal-gatal dan bengkak- caranya hanya gosok kulit petai ditempat yang terkena gigitan nyamuk, gatal2 atau bengkak tu. …
4. Anemia. sesiapa yang ada masalah anemia, petai ada tinggi ferum yang boleh banyakkan lagi kandungan sel darah merah anda!
5. Anda perokok dan ingin cuba berhenti merokok? Bagus niat tuu…!!!
Mungkin petai boleh membantu. Petai ni ada magnesium dan calcium yang bantu hilangkan kesan-kesan lepas berhenti merokok. Cuba lah ..
Banyakkan khasiat petai nie?? Apalagi jom kita sesama makan petai ….
Sebelum nie Nina pernah juga masak petai bersama udang. Boleh tengok Sambal Udang Petai. Kali nie masak bersama ikan bilis pula ….. check it out~
Sambal Ikan Bilis Petai
Bahan-bahan
2 cawan ikan bilis, rendam hingga lembut dan toskan
6 papan petai, ambik isinya
1 cawan cili kisar
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar – dihiris kasar
2 ulas bawang putih
1 inci belacan
Cara penyediaannya
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masuk cili kisar dan tumis hingga garing dan pecah minyak.
- Tambah air asam jawa masak hingga mendidih. Kemudian rasakan dengan garam dan gula secukup rasa , kacau dan masak hingga pekat.
- Masukkan ikan bilis dan petai bersama hirisan bawang besar, masak seketika sehingga mendidih.
- Tutup api dan sedia dihidangkan bersama nasi panas-panas ataupun cecah roti 😉
byk khasiat mkn petai ni rupanya…lps ni nak kena pupuk minat mkn petai nmpknya…hehe
suka makan petai banyak2… sebab boleh cuci perut!
Cik Puan Izan,
ulam-ulaman sememangnya banyak khasiat yang tersembunyi
samada nak makan atau tak ajerr ~~
(nina mmg tak boleh makan petai, tapi kalau yang lain2 Ok jerr)
Amie,
itu laaa…. makan petai pun cukup utk cuci perut kann
passtu, siap ada bauan aromatheraphy lagi!!
hehe