Day12 PANCAKE 5 Hari Ke Sekolah Menu Mudah Bekal Sekolah Eilhan

Mmmm… Lovely Friday! Syukur Alhamdulillah tanpa sedar dah tup tup 2 minggu anak-anak ke sekolah sejak sekolah dibuka setelah berkurun lama kita semua StayAtHome #PKP. Semalam nonton Drama ROMANTIKA 5 HARI 4 MALAM dan betapa hati ni meronta-ronta nak keluar nikmati lautan biru. Asyiknya tengok pasir pantai, bilik chalet yang cantik, suasana yang tenang kat dalam drama tu.. Aarrgghhh… Nak pegi pantai! Rinduya deruan ombak Resipi PANCAKE PALING MUDAH SEDAP GEBU

Korang nak ke mana bila nanti dah boleh rentas negeri?
Usah lah kata tidak sebab semua orang pun rasa terkesan akibat pendamik ni. Tak bagus untuk kesihatan dalaman bila terkurung lama tanpa memberi ruang emosi nikmati ketenangan. Beli jiwa raga orang kata. Sekurang nya keluar tengok dunia luar. Idok ler pusing pusing keluar masuk biilik, ruang tamu, bilik air, dapur. Huhuuu

Menu Mudah Bekal Sekolah Eilhan hari ni anak sulung Nina bikinkan untuk adik-adiknya. Sementara cuti tunggu paper exam SPM yang masih belum habis dia melayankan selera adik-adik dia. Eilhan paling suka pancake. So nama glamour pancake hari ni PANCAKE 5 HARI KE SEKOLAH. Haaa gitu kau! Dah macam nama Drama. HAhaa . . .

Okey, resipi ni dah banyak kali anak sulung Nina buat. Dia dok repeat resipi yang sama. katanya ni lah resipi PANCAKE PALING MUDAH SEDAP GEBU dan paling best ianya tetap kekal lembut walaupun bila pancake dah sejuk. Lembut dia macam pancake mat McD gitu..

Resipi PANCAKE PALING MUDAH SEDAP GEBU
Menu Mudah Bekal Anak Sekolah

Bahan-bahannya
1 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder
Secubit garam
2 sudu besar gula halus
1 cawan susu UHT – kadang kita pakai Susu Eicha. Lagi sedap sebab ada sikit rasa vanilla. HEhee
1 biji telur
2 sudu besar butter – dicairkan
1 sudu teh asen vanila
Sedikit minyak / butter lenser sikit kat kuali non stick pan

Cara masak Pancake Mudah Sedap Gebu
1.- Mula-mula satukan bahan kering. Tepung gandum, baking powder, garam dan gula dalam bekas agak besar. Gaul rata kesemuanya.
2.- Tuangkan bahan basah – Susu, Telur, Esen Vanila, Butter yang dicairkan dalam mangkuk bahan kering tadi. Gaul rata kesemuanya. Nanti akan ada sedikit ketul-ketulan tak rata. Tak pe… Ingat tau JANGAN OVERMIX. Tak pe, biarkan jer ketulan-ketulan tu
3.- Rehatkan adunan dalam 15 minit. Sementara tu pi laa on kan washer machine ke, sapu dapur ke, cuci piuk belanga ke, mandi ke… Eh! Banyak lak kejenya. HAhaa Oh yes, 15 minit pun berharga kannn?
4.- Panaskan kuali non-stick pan, api kecik jer tau. Lenserkan butter sikit kalau perlu. Kot non stick pan korang tahap kayangan memang tak payah buh butter walau sedikit pun. Kita punya DIY jer . . .
5.- Tuangkan adunan tadi dan biarkan hingga pancake naik gebu dan keperangan.
6.- Korang tengok bila dah berbuih tu makna nya sebelah tu dah cukup masak so terbalikkan. Dan tunggu sebelah ni pulak masak. Dah masak boleh lah angkat dan hidangkan!
7.- Ikut suka nak makan sama apa. Samada nak curah madu ke, sos coklat Nutella ke, jem strawberi atau kaya atau fresh fruit pun sodap. Kot laaa nak makan sama sambal sardin pun ok! Korang yang nak makan iyer tak?

Amacam? Mudah kann..

Okey stay tune!
InsyaAllah besok besok Nina kongsikan lagi resipi mudah bekal anak sekolah. Doakan Nina dipermudahkan segala urusan, diberikan kesihatan yang baik dan dilimpahi rezeki yang berkat. Aamiinnn . . .
Moga sesapa yang mendoa yang baik-baik akan dibalikkan kembali doa tersebut pada tuannya juga. Aamiinnn