Puding Karamel Tanpa Telur yang Mudah. Mmmmm….. Nikmatnya sejuk-sejuk lalu kat tekak ni…..

As’salamualaikum dan Salam Sejahtera… Setelah empat hari kita menunaikan ibadah puasa, pasti mak-mak semakin seronok teruja menyediakan juadah berbuka puasa untuk keluarga. Terutama yang punya anak kecik yang baru-baru belajar erti berpuasa. Mesti berasa sangat bangga pabila anak dapat menjalani puasa penuh! Sekalung Tahniah dari Aunty Nina.. Puding Karamel Tanpa Telur yang Mudah

Puding Karamel Tanpa Telur menu kegemaran berbuka puasa

Puding Karamel Tanpa Telur antara menu pencuci mulut kegemaran family Nina. Biasanya bila berbuka Nina akan sediakan satu menu manisan aka dessert. Derang paling suka yang sejuk-sejuk! Nyaman jer lalu masuk kat tekak setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Nikmat kann….?? Giler tak best!

Nina dah pernah beberapa kali gak buat Puding Karamel Tanpa Telur Paling Senang Sedap  tapi kali ni Nina add sikit esen vanilla lebih sikit. Kalau korang nak tukar rasa vanilla dan gantikan dengan perisa lain pun ok. Ikut citarasa korang… Kot nak try letak rasa oren ke, honeydew ke, pisang ke, durian ke… Merapu letak rasa durian bagai #ehh ehh …. Tetiba teringin durian. Macam nak minta MyGang carikan seulas dua durian yang paling sedap. Yelah Mak Buyung kan tak elok makan durian banyak!.

Ok, tak mau bebel panjang bulan puasa ni… elakkan dosa hehee…. Moh kita tengok terus resepi mudah ni.. Puding Karamel Tanpa Telur yang Mudah..

Puding Karamel Tanpa Telur Yang Mudah

Bahan-bahan
ini utk gula hangusnya :-
1 cawan gula
sedikit air

Pudingnya plak :-
4 cawan air
1 packet serbuk agar-agar (7gm) / 4 sudu kfc (rata) serbuk agar-agar
3/4  cawan gula **** jika suka manis boleh tambahkan sikit lagi
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla

Cara Penyediannya
1- Masak gula dengan api yang perlahan. Kacau sentiasa.Setelah gula cair dan keperangan masukkan sedikit air. Selepas masukkan air, kacau segera supaya gula tak berketul. Tuang dalam loyang. Ketepikan …. ***** (HATI-HATI semasa masukkan sedikit air selepas gula keperangan kerana wap panas akan terpercik)

2- Didihkan 4 cawan air bersama serbuk agar-agar , gula dan esen vanilla. Masak hingga benar-benar mendidih.
3- Dalam mangkuk yang lain, tuang susu cair dan tepung kastard. Kacau hingga larut. (Nina guna jug, lagi mudah)
4- Setelah air mendidih, kecilkan api. Masukkan susu cair + tepung kastard yang telah dikacau sebati.
Kacau hingga likat dan pekat dalam 5-7 minit.
5- Tuangkan adunan ke dalam loyang . (di atas gula hangus tadi)
Sejukkan dalam peti ais
6- Terbalikkan dan sedia dihidangkan. ……. (nanti gula akan berada di atas – barulah cantik)
7- ngap ngap ngapppp !!! makan sejuk-sejuk… sedapnya..!!

Step by step Cara buat Puding Karamel Tanpa Telur

Meh Nina kongsikan gambar Step by Step buat Puding Karamel Tanpa Telur ni … terajin sempat laa snap picture

Amacam? Senang kan….?? Cepat aje penyediannya.. Korang tak perlukan oven mahupun pengukus. Hanya masukkan dalam fridge. Lagipun dessert Puding Karamel Tanpa Telur ni sesuai untuk yang tak makan atau allergic telur. Boleh laaa korang belasah banyak-banyak tanpa memudaratkan kulit gebus korang. hehee . . . .

Selamat berpuasa buat semua…