As’salamualaikum dan Salam Sejahtera.. Tak lama je lagi Hari Raya Aidilfitri mendatang tiba. Tapi hati ni meronta-ronta nak makan lontong kuah lodeh. Hurmm… Bukan senang nak cari kedai yang jual lontong kat KL ni. Kalau ada pun ala kadar aje bahan isi dalamnya. Kuah lak cair tak rasa apa! Keciwa ajer nanti… Huhuu… Akhirnya buat sendiri aje Lontong Kuah Lodeh yang sedap tapi mudah style Nina. Tak payah tunggu Raya pun boleh buat Lontong ni…. campak-campak jer! hehee… janji ado Resepi Lontong Kuah Lodeh yang Nina kongsikan ini sedap, mudah dan paling ringkas
Memandangkan Nina tak gemar yang remeh, leceh, bagai .. Suka yang simple, mudah dan senang citer masak style campak-campak aje maka Nina buat jer style Nina. As long penerimaan baik untuk seisi keluarga. Dan tidak memudaratkan kira lulus laaa tuu..amboi ayat! hahhaa . . .
Maklumlah, Nina bukan sapa-sapa, tak de title Chef punnn sekadar berkongsi ngan semua. Manalah tau, kot ramai yang cerewet macam Nina tapi Cik ‘M’ . Nak masak yang mudah tapi nak sedap jer kann… Lagi pula, sedap tu kan subjective!
Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey! Setakat tak cukup 1 atau 2 bahan ok laaa, ni kalau makan asyik jumpa carrot je, kobis aje …. ngan nasi impit kuah cair. Oh Tidak! Rosak tekak whole day tau… Huhuuu . . .
Ok laaa, daripada dengar baca bebelan Nina yang lately cerewet tahap gaban tapi malas tahap kumpulan Dewa baik intai resipi Lontong Kuah Lodeh yang sedap style Nina tapi tahap malas aka mudah … Ahaaa..!! Itu lah maksud sebenar mudah. Malas tapi nak masak sendiri tapi nak yang senang jer tapi ….. nak sedap! Wakakakaa…!! Gelak jahat Sapa baca ni, sama laaa macam Nina. Sep! hihihii…. Gelak tutup mulut kengkonon malu Podahhh….
RESEPI LONTONG KUAH LODEH YANG SEDAP DAN MUDAH (STYLE NINA)
KUAH LODEH
Amacam ok tak?
Oh ya, biasanya bulan Raya Aidilfitri pasti Lontong Kuah Lodeh antara menu popular yang akan dihidangkan untuk open house. Selain tuu pelbagai lagi menu Hari Raya cumanya sebagai tuan rumah tentu korang nak yang ringkas, mudah masak kann? Masak 2-3 menu pun dah semput ni nak masak dalam kuantiti yang banyak. Huhuu . . .
Mmm… Tak payah pening, Nina kongsikan tuk korang apa menu best simple open house yang sesuai dihidangkan? Baca tau sebab Nina ada selitkan tips jimat belanja masak dan tips mix match menu supaya meriah menu Raya Open house korang!
terus terliur ….n tetiba jugak berkumandang lagu hari raya hahahahha
Serai tu di kisar ke ketuk je.pas tu udang kering nk buat camaner?tk faham
febret tu.. sedapnyer.
Assalamualaikum, I live in the UK and really miss this lontong. Came across your recipe and made it today. Alhamdulillah it was a success! Jazakillahukhair. Xx
Wa’alaikumussalam Maya,
Alhamdulillah… Tumpang happy Nina mendengar khabar nya… Terharu kita
Nanti try laaa resepi lain² gak yaa
Ada rezeki kita jumpa yaa.. eh! Macam laa dekat UK ngan KL. Hehee
Assalamualaikum.. Terima kasih nina.. Sy br buat open house smlm.. Semua puji sedapp sgt.. Ikut resepi nina.. Tq very muchh.. Semoga Allah membalas jasa baik nina.. Amin
Wa’alaikumussalam Maza
Alhamdulillah
Nina tumpang happy!
Aamiin di atas doa nya..
Pasni boleh ambik order catering… Hehrr
Assalamualaikum…k.nina,mmng best redepi kuah lodeh yg akk kongsi kan ni..lpas hajat nk mkn.x rugi mencuba…apa2 pun terima kasih byk2 k.nina atas kongsian resepi….
Wa’alaikumussalam Maya,
Sama² kembali.. Syukur Alhamdulillah… Tumpang happy kak Nina baca.
Nanti try laaa Resipi lain² gak. Semua senang² jer…
Singgah blog kak nina selalu ehh
Malas tapi nak masak sendiri tapi nak yang senang jer tapi ….. nak sedap! Wakakakaa…!…
Thanks to you, my cooking skills improved