BENTO BEKAL SEKOLAH idea 5 hari menu makanan sihat untuk anak

Bila cerita bab bento bekal sekolah pasti MakMak rasa macam buntu nak sediakan bekal apa untuk anak sekolah? Risau kita dah penat masak, pastu anak tak habis makan. Atau anak lagi suka makanan snek yang kurang sihat. Paling mencabar adalah IDEA Bento Bekal Sekolah Sihat yang mudah dimasak yang mudah disediakan dan anak sukakannya!

Cabaran 5 hari bekal makanan tengahhari / snek yang sihat

Apa menu sihat dan lebih lagi nutrisi yang selalu korang sediakan untuk anak kesayangan korang?
Mak Mak pasti akan sedia menu kegemaran anak setiap hari. Tentu laa kann… Depa suka depa makan! Depa tak suka,  tak makan.  Mak nya yang makan.  Pastu akhirnya Mak nangis sebab gemoks!  Hahaa…

Sebab tu paling penting mak mak akan pastikan ianya menu yang digemari dan berkhasiat sekaligus merangsang pertumbuhan tumbesar mereka setiap hari supaya lebih sihat, kuat, cergas dan cerdas lagi pintar! Itu semestinya! Kannn…?? Segalanya bermula dari kecil …

Apa itu Bento ?

Bentō (弁当 atau べんとう) atau o-bentō adalah istilah bahasa Jepun untuk makanan bekal berupa nasi dan lauk-pauk dalam bungkusan praktikal yang boleh dibawa dan dimakan di tempat lain. Seperti nasi bungkus, bentō boleh dimakan sebagai makanan tengah hari, makan malam, atau bekal perkelahan.

Ok, kebetulan hari tu Nina sesaja up status kat facebook tanya pendapat kengkawan Nina. Kebanyakkannya jawab ayam goreng! Hehe… Ramai juga suka sediakan menu style western. Taste omputeh anak-anak kita kannn.. Eilhan pun gitu. Suka yang simple!

Bagi Nina, menyediakan bekal dari rumah adalah lebih sihat dan berkhasiat. Ini dapat memastikan Eilhan mendapat nutrisi yang secukupnya dan membantunya fokus sepanjang hari. Nina mensyorkan korang pun untuk membekal snek seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biskut dan lain-lain untuk mengatasi rasa lapar anak-anak korang pada pertengahan pagi ataupun petang.

Walaupun keluar bersiar, Nina akan sediakan bekal untuk Eilhan. Sambil santai, Eilhan masih dapat  nikmati  snek kegemaran yang berkhasiat . Kebiasaannya Nina suka sediakan yang ringkas simple. Senang keje Nina gak! Hehe… Buah-buahan atau kueh-mueh.

Cabaran 5 hari Bento Bekal Sekolah Sihat Mudah

Meh Nina share ngan korang menu berkhasiat dan lebih lagi nutrisi yang Nina sediakan untuk Eilhan setiap hari.

Cabaran 5 hari bekal makanan tengahhari / snek yang sihat

• Hari pertama
• Nasi Goreng Pattaya Omelette dan buah-buahan

Eilhan paling suka nasi goreng. Antara menu makan tengahhari yang paling simple dan cepat di sediakan. Nasi goreng yang penuh dengan karbohidrat akan membekalkan tenaga Eihan sepanjang hari. Manakala telur omelatte kegemaran Eilhan memberi sumber protein untuknya.

Resepi Nasi Goreng Pattaya Omelette

Bahan-bahan
Lebih kurang 4 cawan Nasi putih
4 ulas bawang putih – diketuk dan cincang halus
1 biji bawang merah – dihiris dadu nipis
3 sudu besar sos tiram
Sedikit minyak bijan
Lebih kurang segenggam ikan bilis – dicuci, direndam kemudian ditumbuk halus.Lebih kurang segenggam ikan bilis baby – cuci dulu bersih-bersih kemudian toskan
Rencah :-
Mix vege secukupnya
2 batang fish cake – dipotong dadu
Minyak untuk menumis

Cara penyediannya
1-. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak. Kemudian masukkan ikan bilis yang dah ditumbuk halus. Goreng seketika. Kemudian masukkan fish cake goreng seketika diikuti bahan rencah lain. Goreng lagi..
2-. Kemudian masukkan nasi bersama bawang putih, bawang besar, sos tiram, dan telur yang telah diketepikan tadi. Gaul rata hingga kesemuanya sebati masaknya.
3-. Perasakan dengan garam dan beberapa titisan minyak bijan.
4-. Sebiji telur di pukul lalu digoreng nipis atas non stik pan. Agak-agak telur dadar mulai masak, tuangkan nasi goreng atas nya. *jangan banyak sangat, nanti susah nak tutup* Kemudian lipat kiri kanan atas bawah tutup permukaan telur dadar tersebut. Telangkupkan atas pinggan dan kemudian masukkan dalam Bekal Nutrisi.
5-. Sedia dihidangkan.

• Hari ke-dua
• Tauhu Bunga Berinti dan buah-buahan

Menu ini Nina sediakan sebagai snek buat Eilhan. Tauhu yang kaya dengan sumber kalsium dan protein bersama inti ayam dan sayuran lain di dalamnya membekalkan nutrien yang seimbang buat Eilhan. Paling best, dia tak perasan pun dia makan sayur sebab tak nampak sayur! Bijak kannn?  Hehe…

IDEA 5 menu Bento Bekal Sekolah sihat mudah menarik

Resipi Tauhu Bunga Berinti

Bahan-bahan
10-12 keping tauhu kering atau lebih
300gm isi ayam – dipotong dadu kecik-kecik
1 biji bawang besar – dipotong dadu
1/2 biji carrot – dipotong dadu atau sagat
6-7 biji cendawan bulat – dipotong dadu
1 biji kentang – dipotong dadu
daun bawang – dihiris halus
mix vege secukupnya
sayur kacang panjang – dihiris bulat-bulat halus
cili merah sikit – dihiris halus
1 atau 2 biji telur (kalau intinya banyak, korang tambah lah lagi sebiji dua telur)
isi tauhu
garam secukup rasa
Cara penyediaannya
1- Belah bahagian atas tauhu menggunakan gunting. (Guntingkan bentuk X kecil)
2- Terbalikkan tauhu melalui bentuk X yang kita gunting tadi. Masa ni kena manja-manja terbalikkan tauhu tuu supaya tak koyak. Keluarkan isi tauhu kat tepi-tepi tauhu. Ketepikan.
3- Bahan-bahan inti disatukan kesemuanya termasuk juga isi tauhu tadi (tak baik membazir, sayang kalau dibuang kannn…. ) dan masukkan inti ke dalam tauhu yang dah diterbalikkan tadi hingga penuh. Tekan-tekan sikit.
4- Setelah itu goreng hingga garing. Cara menggoreng kena masukkan part kelopaknya dahulu dan kemudian baru dibalikkan. Paras minyaknya pula setengah bahagian tauhu tersebut.
5- Bila dah kekuning-kuninggan, angkat dan toskan
6- Sedia dihidangkan dengan cili sos kegemaran.

Hurmm… Apa pendapat korang? Menu yang simple, ringkas dan mudah!

• Hari ke-tiga
• Egg benedict with bread, tempe goreng, carrot dan buah-buahan

Berasaskan telur merupakan favorite Eilhan. Makan telur gitu aje tak menarik kann…?? Nina buatkan mangkuk roti yang dibakar dan pecahkan telur atasnya. Tabur sikit mixed herb. Suka Eilhan! Tempe goreng kaya sumber protein bersama carrot dan buah-buahan penuh serat untuk Eilhan sepanjang hari.

Resepi Egg Benedict

Bahan-bahan
2 biji telur
2 keping roti putih – dibuang tepinya
lada hitam – freshly cracked
Sedikit butter atau majerin
Garam
Sedikit mixed herb

Cara penyediannya
1). Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan. Kemudian letakkan sekeping roti didalam bekas muffin.
2). Butterkan roti, dan pecahkan telur ke atas roti. Tabur mixed herb sikit
3). Bakar pada suhu 180 C selama 15-20 minit atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.
4). Ting..!! Siap di makan

• Hari ke-empat
• Egg Mayonnaise Sandwich dan buah-buahan

Bekal snek ringkas buat Eilhan. Dia kann suka telur. So Nina buatkan sandwich Egg Mayonnaise. Telur dan roti antara menu berkhasiat pilihan Nina untuk Eilhan. Bagi Nina gabungan roti dan telur sebagai snek cukup mengenyangkannya sementara menunggu main meal.

Resepi Sandwich Egg Mayonnaise

Bahan-bahan
Roti secukupnya
3biji telur rebus
Mayonnaise secukupnya
Sedikit lada sulah (jika perlu)
Daun ketumbar – cincang halus
Daun Salad

Cara penyediaannya
1) Memula rebus telur dulu, kemudian buang kulit dan hancurkan telur yang dah direbus dengan menggunakan egg cutter atau garfu pun boleh. Lenyek-lenyekkan.
2) Kemudian masukkan mayonnaise, lada sulah dan daun ketumbar. Gaul rata
3) Lapikkan roti dengan daun salad kemudian sapukan rata egg mayonnaise ke atas roti dan sedia dihidangkan
## Jika suka boleh juga lapiskan dengan hirisan tomato, timun dan cili merah.

• Hari ke-lima
• Pasta mushroom goreng dan choco cake balls

Pasta antara menu asas pilihan Nina selain roti dan nasi. Eilhan sukakan pasta jenis spiral. Mungkin bentuk nya yang pusing-pusing menarik minat nya untuk makan. Sesekali coklat memang bagus! Jangan tak tahu, dalam coklat juga ada banyak khasiat dan nutrisi. Choco cake balls ini juga boleh dijadikan sebagai kudapan yang sihat buat Eilhan.

Resepi Pasta Traffic Lights with mushroom

Sepeket pasta pilihan – Nina pilih spiral favorite Eilhan
Setin mushroom button slices
Capsicum merah, kuning dan hijau – potong dadu
Isi Ayam secukupnya – potong dadu
1 senduk sos tiram
Bawang besar – potong dadu
Bawang kecil beberapa ulas – ketuk, cincang halus
Minyak untuk menumis

Cara penyediannya
1-. Rebus pasta hingga masak dalam air mendidih yang di tambah sedikit garam dan minyak. Kemudian toskan lalu ketepikan
2-. Tumis bawang besar, bawang putih hingga keperangan. Kemudian masukkan isi ayam, masak sehingga masak.
3-. Kemudian masukkan sos tiram dan mushroom . Gaul hingga masak. Pastu masukkan pasta yang dah dimasak tadi. Masukkan capsicum. Gaul rata semuanya.
4-. Sedia dihidangkan…

Choco Cake Ball

Bahan-bahan
500 gm kek coklat
3 sudu besar unsalted butter
250 gm Dark Compound Chocolate
Chocolate rise atau manik hiasan yang sesuai dengannya

Cara penyediannya
1.Ramas kek hingga hancur.
2.Masukkan unsalted butter dan gaulkannya dengan kek yang dihancurkan tadi. Sebatikan. Kalau adunan agak kering, tambah butter. Fungsi butter nak lekatkan kek. Mudah nak bentuk nanti.
3.Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan. Buat sampai habis adunan. Kemudian simpan dalam fridge dalam 2jam. Untuk kekalkan bentuk bulat tadi.
4. Kemudian, cairkan dark chocolate secara double boiler. Keluarkan bebola dan celup dalam coklat cair tadi. Terus salut dengan coklat rise atau manik hiasan.
5. Siap! Anak-anak pasti suka..

Bento Bekal Sekolah Sihat Mudah Menarik

So amacam?
Menarik ke Bento Bekal Sekolah yang Nina sediakan ni? Alhamdulillah cabaran 5 hari bekal sekolah sihat untuk Eilhan berjaya dilaksanakan. Selain menu yang Nina share, korang pun boleh cuba Resipi Homemade Nugget Ayam yang berkhasiat. Buat sendiri lagi bagus! Senang je, cuba laa
Dah ada idea apa nak masak untuk bekal anak sekolah? Semoga perkongsian ini memberi manfaat buat semua ibu terhebat dan anak-anak kita semua sukses dalam apa jua bidang yang mereka ceburi hendaknya. Aamiinnn..