Bubur ker pengat ? Pisang Sagu Menu Minum Petang

Judah berbuka puasa selalu nya pasti nak ada manisan kannn..? Apa manisan dessert yang korang suka? Suka bubur tak? EH! Kerr korang panggil pengat?

Entah laaa… Mana-mana pun sama jer kot kann? Nina biasa panggil bubur. Kat rumah Nina ni, pisang antara buah yang terlajak laris. Pantang ada seikat, sekejapan licin!  Kalau nak bikin apa-apa sama pisang, Nina kena sorok dulu. HEhee…

Kali ni ada pisang cepat-cepat Nina buat bubur pisang. Nina buh sikit sagu . Idok lerr boring dok makan kuah dan pisang aje. Korang suka bih sagu tak?

Resipi Bubur Pisang Sagu

Bahan-bahan
Beberapa biji pisang – ikut suka banyak mana ada
2 helai daun pandan, disimpul
5 sudu besar biji sago (cuci dan toskan)
500 ml air
500 ml santan (Nina guna santan kotak ajer)
Secubit garam
separuh ketul gula melaka
3-4 sudu besar gula putih
secubit garam

Cara penyediannya
1- Pisang dipotong sederhana tebal dan ketepikan.
2- Dalam periuk, masukkan gula, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih
3- Kemudian masukkan biji sago dan biar mendidih hingga sago kelihatan jernih.
4- Masukkan pisang dan santan. Kacau perlahan ..(kalau kuat-kuat nanti pecah lak pisang tuu)
5- Biar mendidih hingga pisang lembut. Kacau sentiasa supaya bubur tak pecah minyak. Masukkan garam secubit dan secukup rasa.Tutup api.
6- Sedia dihidangkan panas atau sejuk. ….

Kalau Nina suka makan panas-panas. Sedap ni buat juadah berbuka puasa nanti. Nak sediakan pun senang cepat dan mudah.

Selamat berbuka puasa!