Resepi Bihun Goreng Hailam Tak Pedas Buat Anak-Anak

Resepi Bihun Goreng Hailam Tak Pedas antara menu kegemaran yang Nina selalu masak buat anak-anak. Senang! Tak perlu masak 2 3 kali. Penat masak banyak kali ni. Kalau yang suka pedas, Nina sediakan aje cili api kicap atau cili jeruk pedas terangkat padu. Pepandai laa adjust ikut citarasa memasing. 

Sarapan apa pagi ni? Ker diet? hehee…. Sebenarnya kan, walaupun diet, wajib makan sarapan pagi. Ambik laa yang ringan-ringan contohnya roti sekeping ker, biskut sekeping ker… Bukan apa  bila kita tak makan, nanti masa makan kita berkemungkinan untuk makan lebih banyak dari biasa. Musnah diet! Konon laa acah-acah cover lapar pagi tadi, sudahnya lagi banyak portion yang kita makan dari biasa. Huhuuu

Meh tengok menu favotite family Nina. Agak-agak  boring makan nasi, Nina akan goreng bihun. Lagipun Geng memang kurang makan nasi. Kadang tuu Nina bikin Pasta Carbonara, Swedish Meat Ball Ikea …

Ok, jom tengok resepi mudah cara Nina… RESEPI BIHUN GORENG HAILAM

Resepi Bihun Goreng Hailam Tak Pedas

Bahan-bahan
1 packet bihun – Nina rendam dulu sebelum masak
1 biji bawang merah besar – dihiris halus
3 ulas bawang putih – dihiris halus
1 sudu besar serbuk secukup rasa
minyak masak

Bahan sos (disatukan)
4 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos cili
1 cawan air

rencah-rencah;
2 biji telur
udang, sotong, isi ayam – dibersihkan dan diperap bersama sos tiram dalam 20minit (tak perap pun tak apa)
fish cake dan fish ball
sayur sawi – dipotong anggaran 4 cm (sayur lain pun boleh – taugeh ke, kobis ke, ikut suka)
Carrot – Nina parut jer (nak cepat punya pasal) Hehee …

Bahan hiasan;
Daun kuchai – dipotong anggaran 4cm
Bawang goreng

Cara-cara
1-. Panaskan kuali dan minyak. Goreng telur hingga masak sambil dipotong telur tersebut dalam kuali kepada ketulan-ketulan kecil. (ala-ala scramble egg tapi kering). Ketepikan..
2-. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang besar merah dan bawang putih hingga warna keemasan.
3-. Setelah itu, masukkan segala sos dan air. Masak hingga mendidih.
4-. Masukkan bahan rencah. Masak atas api besar seketika.
5-. Masukkan bihun. Kacau rata kesemuanya.
Masukkan telur yang diketepikan tadi bersama serbuk secukup rasa. Kacau rata bersama daun kuchai
6-. Sedia dihidangkan

Selamat mencuba !!

Senang aje kann…?? Cuba laaa, mana lah tau kot Bihun Goreng Hailam Tak Pedas style Nina ni menepati citarasa sekeluarga.. Menu ni pun sesuai di jadikan bekal anak sekolah. Korang boleh laa intai banyak lagi resepi mudah Bento Bekal Sekolah yang Nina dah pernah kongsikan. Semoga ianya memberi idea ilham buat mereka yang suka , enjoy masak untuk keluarga.