As’salamualaikum dan Salam Sejahtera
Salam Jumaat dan Salam ceria buat semua yang tersayang….
Apabila kita Redha pada sesuatu yang mengecewakan hati kita, maka percayalah Allah akan menggantikan kekecewaan itu dengan sesuatu yang tidak dijangka- Ustaz Don
Amboi ~~~ hari nie Nina share kata-kata dari Ustaz Don yang kacak lagi tampan yang amat terkenal sekarang nie. Siapa pun pasti suka dengan cara dan penyampaian beliau dalam menyebarkan info keislaman terutama di TV Al-Hijrah.
Kebiasaaannya dalam resepi masakan cina bersos lemon, mereka hanya memerahkan perahan lemon ke atas ayam goreng. Kali nie Nina adjustkan sikit sos nyer mengikut citarasa Nina pula dan Nina masakkan air perahan lemon tuuu agar kombinasi antara lemon, mangga dan madu mesra gabunganya…. Akan terasa masam lemon + manisnya madu.
Memang terangkat kombinasi nie ~~~~ Nina akan buat lagi lain kali….
Jom tengok resepi nya ….
Ayam Bersos Lemon Madu
Di adjust mengikut citarasa: Nina Mirza
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar tepung kastard
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit serbuk lada sulah
Sedikit garam
1 biji putih telur
Minyak masak
Bahan sos
2 biji lemon – diperah, ambil airnya sahaja
1/2 sudu kecil pati jus mangga sunquick
4 sudu besar madu – lebih kurang bergantung kepada tahap rasa masam lemon tersebut
1 sudu kecil esen vanilla – optional
Cara penyediannya
1. Ayam dipotong dan dibersihkan dan toskan hingga kering
2. Satukan tepung jagung dan tepung kastard dengan sedikit serbuk kunyit, serbuk lada sulah dan garam
3. Celupkan ayam dalam putih telur dan golek-golekkan dalam adunan tepung tadi hingga rata
4. Ayam digoreng dalam minyak yang banyak hingga kekuninggan. Ala-ala deep fried gitu…
5. Toskan dan ketepikan
1. Satukan kesemua bahan sos, masak atas api sederhana sehingga mendidih.
2. Tutup api dan tuangkan ke atas ayam yang telah digoreng tadi
3. Sedia dihidangkan
Krak kruk krak krukkkk eiissstttttt >>>>> Keranggupan ayam + masam- lemon.
hehehe . . . ..
Selamat mencuba !!
ayam goreng mmg sedap… tambah speacial sbb mkn ngn sos lemon…wow…
Let me try this.
salam nina cyg..wahhh kasi zila terliiurr jew dtg sini tau..he he e sedapnya:)
As'salam FnF …
Mmg terangkat uu~~~ hehee . . .
😉
Wa'salam Zila sweety …..
Alahai.. terliur ehh~~
bak mai hulur pingan, Nina kasi rasa sesudu dua …
hehehe . . .
salam jumaat nina.sedap menu nina harini…siap ade bunyi time mkn tu..hhehe..semlm pun buat ayam jugak,ayam panggang respi campak2 je…harini pun menu ayam gak,sup ayam..yang ni masuk list dulu ye..nnti nk try jugak.:-)
Assalam niza,
akak tengok ayam yang rangup tu dengan sos lemon yang dibawh tu..
telan air liur aje tau..pasti sedap bangat ni…
asslm Kak Nina syg…aduhhh geramnye..pandai buat org kecur tau..krup krap lg yer..pasti dicuba ni..tp ape kata kalau Qh ke rumah buat menu ni..haha..
Wa'salam Sury ….
Bunyi bunyi tuuuu kasi aura kenikmatan tatkala menikmati nyerrrr !!!
hehehee . . .
Nanti Sury dah try citer kat Nina ehhhh~~~
Wa'salam Kak Ayu…
Mengikut tekak dan selera Nina dan Hubby, kami suka ngan kombinasi sos dan ayam goreng nie…. Kak Ayu kena lah mencuba yea 😉
Wa'salam QH cayangggg….
Geram ehhh~~~ Jangan gigit screen udah ler yea.. hehee
Bunyi tuu pula adalah gaya story mory tatkala menikmati nyer ;p
Bulehhh ajer, nanti QH datang rumah Nina kita serve QH menu nie 😉
Cantiknya hidangan… siap dengan taburan delimanya lagi! Memang kita nak angkat ANLM ni …. sedap sangat. Minta izin share resepi ye Nina…
Best nampaknya ayam ni..bolarh dishare kan…
As'salam Amie …
Terima Kasih .. Delima tuu sekadar interframe ajerr ~~ hehehe . . .
Sila kan share 🙂 Memang untuk di share bersama
Moga menepati citarasa Amie sekeluarga 😉
As'salam Kak Rohah …
Alhamdulillah memang sedappp !!
Silakan share kak ~~~ Moga kak Rohah & keluarga suka resepi nie 😉