Resepi Mee Goreng Sempoi Sedap Mudah

Cuti sekolah ni lagi sibuk sebenarnya. Yelah, anak-anak semua dok kat rumah. Lagi huru hara, tunggang terbalik rumah dibuatnya. Huhuu. . . . Lagi sibuk memang tak done nak masak yang remeh temeh. Paling senang terus je follow Resepi Mee Goreng Sempoi Sedap Mudah. Resepi teragung ni tau! Masak banyak kali pun sekejapan licin.

Bab masak usah cakap. Dok masak tak sudah. Maklumlah, anak-anak sedang membesar. Asal ada makanan, dok makan jer keje depa. Tapi bila makan licin, alahai nak…. Berbunga-bunga hati mama! 🌸🌸🌸

Andai peti ais bak poket Doremon, apa aje bahan nak masak tersedia ada, rela mama masak doploh kali sehari pun pe . . Amboi kemahennnn kannnn? ? Hehee. . .

Menu ringkas jerr selalu Nina masak tuk anak-anak. Simple gini pun dah sedap yang penting sukatan sos yang betul baru lah sedap menyengat. Bahan pun Nina tak letak banyak nak jimat kann. Maka rumah Nina memang selalu menu simple je.  Yang rare payah korang nak jumpa kat dapur Nina. Kalau terwujud sekali sekala tuuu, confirm masa tu Nina terlebih Vitamin M dan dikurniakan rezeki yang tak disangka-sangka. Gitu laa rakyat marheann

Resepi Mee Goreng Sempoi Sedap Mudah

Bahan-bahan
1 packet mee kuning
1 biji bawang merah besar – dihiris halus
3 ulas bawang putih – dihiris halus
Cili padi ikut korang nak buh berapa genggam. Hehee.. Nina tak letak pun
Minyak masak

Bahan sos (disatukan)
4 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap lemak manis – apa brand, ikut suka korang ….
2 sudu besar sos cili
1 cawan air panas – nakkan mee basah lencun sila tambah kan lagi air

Rencah-rencah (ikut korang nak letak rencah apa. Nina buh aje apa ada dalam fridge)
2 biji telur
udang, sotong, isi ayam – dibersihkan dan diperap bersama sos tiram dalam 20minit (tak perap pun tak apa)
fish cake dan fish ball
sayur sawi – dipotong anggaran 4 cm
Carrot – Nina parut jer (nak cepat punya pasal) Hehee

Bahan hiasan (tak mo hias pun tak kisah)
Bawang goreng

Cara-cara
1- Panaskan kuali dan minyak. Goreng telur hingga masak sambil dipotong telur tersebut dalam kuali kepada ketulan-ketulan kecil. (ala-ala scramble egg tapi kering gitu). Ketepikan..
2- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang besar merah dan bawang putih hingga warna keemasan.
3- Setelah itu, masukkan segala sos dan air. Masak hingga mendidih. Pastu masukkan bahan rencah. Masak atas api besar seketika.
4- Masukkan mee kuning. Kacau rata kesemuanya. Masukkan telur yang diketepikan tadi bersama garam secukup rasa. Kalau perlu laa… Selalunya Nina tak letak pun. Kicap sos segala tu dah cukup dah rasanya. Ikut selera tekak Nina laa
5- Dah siap, sedia dihidangkan… pastu tak reti-reti nak makan. Tak kan nengok aje iyer tak? Hehee . . .

Sap sap suiii jer kann..?? korang try laa . . . Udah udah lerrr ternak malas tu! Eh.. cakap kat diri sendiri Hahaa
tapi kann, ni haa nak share menu paling malas kegemaran anak-anak Nina – Telur masak kicap menu paling cepat sedap dimakan! Korang pun sama macam Nina kann? Sapa aje mampu tolak bila dimakan sama nasi panas-panas. Janji air tangan Mak, goreng telur pun sedap! Heaven sungguh.