As’salamualaikum dan Salam Sejahtera buat semua yang tersayang …
Belajar lah untuk memaafkan orang lain jangan tangguh-tangguh untuk memaafkan..
Walaupun orang itu sering menyakiti kita atau menganiayai kita kerana bila kita memaafkan orang itu, hati kita akan tenang, rezeki mudah masuk, malah dapat pahala berganda dan yang penting Allah memberkati hidup kita..kerana Allah SWT sahaja yang boleh menghukum org yg buat aniaya tu…. Dato Fazilah Kamsah
Cuaca yang mendung kat luar semendung hati Nina. Semangat untuk berblog – berkongsi ilmu yang sedikit cuma ada, tetiba merundum. Puas rasa hati ini nak meningkatkan semula semangat yang ada. Dimana kah semangat ini pergi >>>>??
Kekadang tu memang rumit nak menerangkan disetiap entry bahawa Nina TIDAK BERNIAT sama sekali nak ‘eksen’ apatah lagi menunjuk atau bangga diri dengan apa jua menu yang Nina sajikan untuk keluarga Nina. Silalah fahami tujuan Nina atau dalam erti kata lain NIAT untuk BERKONGSI RESEPI BUKAN MENU.. …
Hhrrmm …. tak mengapa lah, Nina tahu “Rambut sama hitam, hati lain-lain”
May be, niat Nina disalah ertikan. Insya’Allah, Nina akan terus berfikiran kehadapan dan terus berfikiran positif untuk memperbaiki diri. Dengan cara ini juga, Nina akan terus maju dan berilmu kerana Nina sedar terlalu banyak lagi benda yang Nina perlu pelajari lagi. Kita belajar sama-sama lah yea …..
Oklah, tak mau laaaa ngomel panjang-panjang. Jom tengok resepi kaswi citrawarna nie. Time berbuka puasa, anak-anak sibuk dok pilih colour pilihan hati mereka. Hehehe . . .
Actually, Nina dah pernah buat baru-baru nie, Kaswi Pandan Lemak (tengok SINI) cuma kali nie Nina tambahkan adunan kepada beberapa warna pilihan. Itu ajerr …..
Kaswi Citrawarna
Bahan-bahan
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi kayu
1 cawan santan
1 1/2 cawan air perahan daun pandan (Nina letak 1 3/4 cawan)
3/4 cawan gula pasir
1/2 sudu teh Air kapur sirih
1/2 sudu teh garam
1 biji telur
beberapa titik pewarna hijau, biru, pink & kuning telur.
Cara membuatnya :
1- Mula-mula, panaskan pengukus sebelum menyediakan adunan kerana cara penyediaan adunanya tidak mengambil masa yang lama.
2- Kesemuanya bahan adunan dicampur dan dikacau rata sehingga tidak bergentel.
3- Kemudian adunan tersebut ditapis
4- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ke dalam mangkuk dan titikkan pewarna yang berbeza untuk setiap bahagian. Nina buat 4mangkuk/ 4warna
5- Tuangkan adunan warna yang pertama ke dalam bekas-bekas kecik yang telah disapu sedikit minyak.
6- Ikuti langkah (4) untuk adunan warna yang lain. Buat sehingga kesemua warna habis.
7- Kukus selama 15-20 minit. Penutup pengukus dibalut kain agar air kukusan tidak terkena kaswi.
8- Bila kaswi dah sejuk, boleh la dikeluarkan dan digolekkan dlm kelapa parut yang telah dicampur dengan secubit garam.
Note : Kelapa parut Nina kukuskan sebentar supaya lebih tahan lama dan lebih rasa lemaknya.
Selamat mencuba !!
color2 lg..wahh nampak sedapp tue nina:)
chantek… sabr la nina.. iye kite kna pndng ke hdpan.. saya pula suka tgk blog nina, sbb resepi yg mnarik seng dn mudah… dan ssiape pnye blog resepi… bagi saya bkongsi resepi x salah… ignore je..