Resepi Bubur ChaCha Keledek Manis Juadah Manisan Berbuka Puasa
Bulan puasa antara bulan stress buat suriurmah sebab dok kena fikir apa nak masak untuk juadah berbuka puasa . Betul kann? Nina pasti ramai yang dok feninn lagi fikir apa nak masak. Okies , buat yang kekeringan idea nak masak apa untuk menu dessert nanti, boleh laaa follow juadah Nina. Semuanya ringkas dan mudah.
Bubur antara menu yang ringkas dan mudah untuk juadah berbuka puasa. Sedap dinikmati usai habis makan menu utama. Bak kata orang melayu menu pencuci mulut dan kata omputeh lak – dessert.
Selain buat juadah berbuka puasa, bubur juga amat sesuai buat minum petang. Bubur tak perlu terlalu manis cukup sekadar manis-manis buah gitu. Kena lak dengan air tea ‘o’ panas! marvelous you!
Dah lama juga Nina tak bikin bubur ChaCha bersama keledek. Bertahun dah kot
Semalam masa beli barang sikit kat kedai, nampak lak keledek tuu dok posing manja sambil melambai-lambai kat Nina suh beli. macam lah keledek ada tangan kannnnn hahaa . . .
Memula tuu buat tak tahu ajer…. Malas nak layankan perasaan, kot kot syaitonnir rojimmm yang hasut. #Ehh….tetiba teringat – bulan puasa kat syaiton kena ikat.
Oooo…. memang nak kena beli nie, boleh buat bubur keledek nanti! Pulak daaa HAhaa .
Maka dengan ini, siap lah bubur keledek manis bersama ChaCha. Oopss! Jangan tanya sapa ChaCha. Yang pasti bukan Chacha Maembong yang cantik lawa tuu. ChaCha ni warna warni penyeri anak tekak. HEhee
Kebetulan memang chacha dah sedia ada kat rumah so memang harus lah beli keledek yang lambai-lambai tadi tuu…. hehee
Dulu Nina ada buat dan share kat Resepi Bubur Keledek Manis Bersama Cha Cha
Resepi Bubur ChaCha Keledek Manis
300gm keledek – dipotong bulat-bulat (sebab keledek Nina kecik ajer sizenyer)
150gm gula pasir
100gm gula Melaka
1 kotak santan
2 helai daun pandan – dikoyak dan disimpul
1/4 cawan biji sagu putih – dicuci lalu ditoskan
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Cara memasak:
TIPS : Untuk mendapat tekstur cha-cha yang gebu dan elok tak over kembang sampai nanti terserap kat kuah, sudahnya kuah jadi likat, sikit sangat. Korang perlu rebus asing terlebih dahulu, pastu cuci buang kanji dan direndam di dalam air sejuk. Kemudian toskan. Masa masak bubur nanti akhir sekali baru masukkan chacha.
Cara sama juga untuk dapatkan sagu yang cantik tak meresap dalam bubur.
Resepi Bubur ChaCha Keledek Manis juadah berbuka puasa simple sedap. Letak sagu sikit lagi laa sedap. Ada suka makan panas, ada suka sejuk. Apapun semua citarasa memasing. Selain Bubur ChaCha Keledek Manis, korang pun boleh tambah jagung. Follow je Resipi Bubur Jagung Keledek Sagu. Rasa manis jagung akan buat bubur lag sedap. Cuba lah!
Selamat berbuka puasa