Chicken Soup Chicken Pox

Dalam bulan nie, my kids no2 & no3 kena wabak chicken pox. Berturut-turut ….
Nasib baik lah Nina dah tak keje….. Kalau masih bekerja mau kena buang keje kalau dekat 2bulan bercuti. (itu baru beranak 3)
Maklum lah, kalau anak kena chicken pox nursery tak akan benarkan anak dihantar ke sana. Takut nanti lebih ramai yang akan dijangkiti. Mau atau tidak terpaksa lah ibubapa ambik cuti jaga anak kat rumah. ..
Kalau kena yang cutinya hanya 8hari setahun – memang kes naya kannnn…. Hehee . .
Walau apapun, DIA dah mengatur semuanya dengan baik untuk Nina sekeluarga. Betapa besarnya Hikmah bila Nina tak bekerja…
Hubby tak perlu take leave jaga anak dan Nina pula tak perlu risau cuti lama jaga anak sebab sememangnya dah tak keje~ Syukur Alhamdulillah 😉

Adalah dekat 2bulan Nina dok masak rebus & stim ajerr sebab dengar kata orang tua2 kita tak boleh menumis dalam rumah. Tak baik untuk anak yang kena wabak chicken pox tu …. Entah laaa , tapi Nina ikutkan ajer.

Baru nak lepas gian masak yang sedap2. Seingat Nina dapat lah merasa masak Ikan Kerapu Tiga Rasa, selepas anak2 sembuh sepenuhnya … Itu lah baru dapur Nina berasap untuk menumis. Tetiba my kids yang no1 pula terkena chicken pox. Huhuhuuuu ….
(itu yang sampai jadi 2bulan tuuuu…)

Ini lah Ikan Kerapu Tiga Rasa yang sempat Nina masak

So, menu harian akan kembali seperti sebulan yang lalu. Sabar jer laaa ….. Bila di fikirkan semula, ada baiknya sebab Nina sefamily dah berkurang makan makanan yang berminyak & berkolestrol. Good good !!

Disini Nina nak share antara menu untuk anak2 yang kena chicken pox. Mudah ajer !! Main campak-campak ajer dalam periuk dan tunggu untuk seketika hingga empuk :))

Kalau orang cina, dia panggil masakan mereneh …

Untuk anak2 Nina, mereka suka chicken ball so Nina masukkan chicken ball kesukaan mereka dalam sup nie untuk menarik minat mereka untuk makan.

Chicken Soup Chicken Pox

Bahan2
1/2 ekor ayam sederhana besar
2 biji bawang merah – dimayang halus
2 biji bawang putih – diketuk
2cm halia – dihiris nipis2
kentang
lobak merah
sup bunjut
chicken ball (tak letak pun tak apa)
garam & gula secukup rasa

hiasan
daun sup
cili merah potong (Nina tak der stock so Nina letak cili kering)

Cara-cara
1. Ayam dipotong ikut citarasa masing2. Cuci bersih & toskan.
2. Masukkan air dalam periuk & masak hingga mendidih.
3. Masukkan bawang besar, bawang putih & halia .
4. Kemudian masukkan kentang, lobak merah, sup bunjut & ayam, chicken ball serta cili kering.
5. Masak hingga kesemuanya empuk ….
6. Masukkan garam & gula secukup rasa.
7. Taburkan daun sup .
8. Sedia di makan bersama nasi putih @ bubur.