Salam Ceria …
Masak apa untuk Lunch hari nie?? Masih buntu memikirkannya ?? Biasa lah tuuu, kalau hari-hari masak pasti tak lari dari rasa buntu….. Itu pasti, tidak dinafikan !!
Hari nie Nina nak share resepi 2Fast 2Furious Nina …
Resepi yang mudah, ringkas, cepat dan paling penting ~~
ianya berkhasiat dan sedappp !!
Ayam Halia Black Pepper
bahan-bahan
250gm ayam – dipotong kecil
4sm halia – dihiris halus
4 biji cili kering – dipotong 2cm
minyak menumis
1 biji bawang besar di potong semi bulat untuk hiasan
bahan perap
1 sudu kecil kicap pekat
1 sudu kicap cair
1/2 sudu kecil minyak bijan
4sm halia (Nina letak lebih)
1 sudu besar serbuk lada hitam (Nina tumbuk-tumbuk sendiri lada hitam)
Cara-cara
- Perap bahan ayam bersama bahan perap selama 20minit
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Tumis halia dan cili kering hingga garing keemasan
- Masak kesemua bahan yang diperap tadi sehingga ayam empuk. Kacau rata
- Masukkan bawang besar yang dipotong semi bulat untuk hiasan. Biarkan seketika
- Tutup api.
- Sedia dihidangkan.
Mudahkan …. Selamat mencuba !!