Aduhhh …. Sayang nya nak buang putih telur ni..!! Resepi biskut putih telur yang sedap!

Woot woottt…!! Minggu depan aje dah Raya! Ada yang dah tak sabar nak sambut Raya ke? Amboi amboi amboi … Excited mengalahkan anak-anak gamaknya yaa? Bawak-bawak bertenang.. Hah! Biskut raya dah siap ke nak bawak balik kampung? Ker balik kampung lenggang kangkung? Ayoyooo… Buruk perangai

Buat sesapa yang dah buat biskut raya tuu syabas beteyy..!! *tepuk tangan sambil tanda good ibu jari tuk korang* berapa balang dah siapkan tuu? bak laa mai sebalang tuk Nina.. eerkkk Muka tak malu kecek kat orang. Hahaa

Apa nak buat dengan lebihan putih telur ni?

Ni nak tanya… Korang yang suka buat biskut raya pasti ada masalah lebihan putih telur kann? Maklumlah biskut raya kebanyakkannya banyakkkk guna kuning telur jer. Kann…?? Habis tuu putih telur tuuu korang buang ker?? nehi nehi … Tak baik membazir tau!

Ahaa…!! Meh Nina share kat korang resepi yang guna putih telur. Idok ler membazir dibiar begitu saja. Biskut ni lain dari yang lain. Rare gitu..!! Jarang ada di mana mana.  Biskut ni sedap sedap sedap giler! Amboi… 3x sedap. Haha..  Rangup, asyik bila makan. Paling best terbaik bila korang potong nipis-nipis adunan tuu. Tatkala makan gerenti tak perasan dah licin sebalang. *sila buat lebih*

Resepi Biskut Raya guna putih telur

Crunchy Almond Biscotties ni femes kat overseas. Depa suka makan cookies ni sambil cecah ngan kopi. Sapa yang suka pi makan kat Starbuck , ada jual kat sana. Mahal ooii…!! Ok, meh tengok resipi nya

Crunchy Almond Biscotties

Bahan A
8 biji putih telur (400ml)
260gm gula castor
1 sudu teh esen vanilla
secubit garam

Bahan B
240gm tepung gandum
60gm tepung beras

Bahan C
200gm badam biji
100gm walnut+gajus

Cara penyediannya
1.  Oven dipanaskan pada suhu 150c
2.  Pukul bahan A hingga kembang lagi gebu.
3.  Masukkan bahan B gaul rata hingga sebati (kaedah kaup balik)
4.  Kemudian masukkan bahan C, gaul rata kesemuanya
5.  Tuangkan adunan dalam loyang empat segi 10″X10″X2″ yang telah di alaskan kertas dan digriskan dengan majerin. Ratakan adunan tersebut.
6.  Adunan dibakar separuh masak selama 20-30minit. Kemudian dibiarkan sejuk selama lebih 6jam atau lebih lama pun ok…
7.  Setelah adunan sejuk, barulah dipotong adunan tersebut kepada 3bahagian. Setiap bahagian dihiris nipis-nipis. (Nina potong guna cutter knife)
8.  Susun adunan yang telah dihiris nipis-nipis dalam loyang untuk dibakar semula.
9.  Bakar pada suhu 140c selama 15 minit.
10.  Dah sejuk boleh disimpan dalam bekas kedap udara. .

Selamat mencuba dan Selamat Menyambut Aidilfitri..!!

Resepi Putih Telur Crunchy Almond Biscotties