As’salam dan Salam Sejahtera buat semua …
Apa khabar semua hari ini? Moga-moga sihat walafiat hendaknya … Buat yang kurang sihat tuu, segera lah berjumpa doktor dan dapatkan ubat yang berkaitan untuk di makan. Ubat perlu dimakan mengikut jam yang sepatutnya baru effektif ubat tuu …. Jangan lah main taramm ajer bila nak makan dan jangan lupa makan dulu sebelum makan ubat yea .. Kalau tak nanti penyakit lain lak yang mengundang. Parahhh dibuatnyer~~
Dalam kehidupan seharian, sayuran amatlah penting. Sayur kacang boncis antara sayur pilihan Nina sekeluarga. Alhamdulillah, anak-anak Nina tak cerewet dalam bab makan-makan nie. Semuanya makan cuma yang kecil tu ajer payah nak kasi makan. Siap main kejar-kejar dengan dia kalau time makan. (dah tentu mama dia yang dok mengejar anaknya…. heehee…) Tapi, biasalah.. anak kecil normally memang begitu.
Sabar ajer laaaa . . . . . .
Jom intai-intai resepi Nina yang tak seberapa nie…
Kacang Boncis Bersos Tiram
Bahan-bahan
300g kacang boncis – dipotong mengiring
1/3 cawan udang kecil – untuk rencah (kurangkan kalau terasa banyak sebab Nina memang suka letak banyak) hehehe . . .
1/3 cawan carrot – Nina potong semi bulat
1 labu bawang besar – dihiris
3 ulas bawang puith – diketuk
5 sudu besar sos tiram
1 cawan air
minyak untuk menumis
garam jika perlu
Cara-caranya
- Panaskan minyak untuk menumis
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing
- Masukkan air bersama carrot, masak sehingga air mendidih dan carrot empuk
- Masukkan udang dan sos tiram , kacau rata
- Setelah itu, masukkan kacang boncis kacau sehingga masak
- Tutup api dan segera dihidangkan panas-panas!
Selamat mencuba …