As’salamualaikum dan Salam Sejahtera…
Alhamdulillah syukur……
Semalam 11.12.2012 merupakan hari lahir Nina. Tak der apa pun yang special semua biasa ala- kadar.. lebih pada kesederhanaan. Kebetulan pula My Gang keje so dok ajer kat rumah macam biasa.
Eerrmm…. Ada yang tanya hadiah apa Nina dapat? __________ adalah~
Hehee . . ..
Actually Nina tak der pun plan nak buat sebarang kek memandangkan My Gang keje… last minute My Gang ajak ke rumah Mama Nina untuk makan-makan malam bersama family Nina. Apalagi >>>>>> segeralah godek-godek kat dapur tengok apa bahan yang ada untuk dikerjakan. Kebetulan resepi best Moist Choc Cake nie dah lama ada dalam simpanan Nina so inilah peluang untuk Nina mencubanya. Ramai yang dah cuba dan semuanya memberi respon yang best se’best’ namanya!
Kek nie Nina potong kepada 3bahagian. Lapisan yang bawah Nina gunakan cream cheese frosting manakala yang tengah Nina layerkan dengan chocolate cream dan keseluruhan deco pula dengan fresh cream. Sedap makan sejuk~~~
Maaflah tak dapat nak celoteh panjang kali nie. Ada beberapa urusan yang perlu Nina selesaikan nanti.
Ok….. Jom tengok resepi nya~~
simple ajer kannn …… boleh lah, kesuntukan masa~
Best Moist Chocolate Cake Recipe
Resepi asal: http://www.bestmoistchocolatecakerecipe.com/
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula
3/4 cawan serbuk koko
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk penaik
2 biji telur saiz A
1 sudu kecil garam
1 cawan buttermilk (resepi buttermilk di bawah)
1 cawan Minyak jagung
1 1/2 sudu kecil asen vanilla
1 cawan air Nescafe mendidih
Cara Penyediaan :
1- Panaskan oven pada suhu 170c untuk membakar secara perlahan.
2- Lapik loyang kek dengan kertas kalis minyak atau pun lenserkan loyang dengan minyak lalu ayakkan tepung gandum rata-rata menutupi minyak tadi. Nina pakai loyang bulat 8inc
6- Tuangkan ke dalam loyang.
7- Bakar selama 1 jam atau sehingga kek masak sepenuhnya.
9- Sejukkan kek sebelum dinikmati atau dihias.
Selamat mencuba!
moh lerrr ….. cuci mata sat~~ Picture yang tak seberapa 😉
Jutaan terima kasih pada semua yang wish Birthday Nina kat fb, email mahupun hp. dan doa buat Nina dan family. Terima kasih juga kerna menyayangi Nina seadanya…
Nina doakan moga anda semua diberi kesejahteraan dan berada dalam lindungan DIA
Aamin…
terliur tengok kek tu..:p
Asslmkum. Happy Belated Birthday Nina. Cantik kek tu. 🙂
selamat hari lahir Nina…semoga dalam rahmat Ilahi…
assalam..bestnya..tp mcm mn nk buat buttermilk tu? sori bertanya sbb baru nk belajar2 masak huhu
TQ 🙂
Wa'alaikumussalam …
Maaf yea … Baru Nina perasan lupa nak letak resepi buttermilk tu
Buttermilk
Masukkan 1sudu besar cuka + susu segar dalam 1cawan
Biarkan dalam 5minit dan sedia digunakan
Terima kasih yea ..
Assalamualaikum Nina
Nak tanya tentang "Satu cawan nescafe mendidih" tu maksudnya berapa sudu nescafe ye. Kebiasaannya serbuk koko jenama apa yang nina pakai ye. terima kasih
Wa'alaikumussalam Nita,
Satu cawan nescafe mendidih tuu – Nina buat nescafe 3in1 (regular)
Kalau Nita nak buat air nescafe sendiri pun boleh, sukatannya ikut sesedap rasa Nita. Setahu Nina, kombinasi nescafe nie untuk melemakkan rasa coklat ala-ala mocha gitu..
Nina selalunya guna serbuk koko Van Houten, kalau tak der stok serbuk coklat yg jual kat bakery pun pakai juga 🙂
cantik decoration.so sweet..kreatif la nina ni..nk try la deco mcm nina wat ni.