As’salamualaikum dan Salam Sejahtera . Hari nie Nina nak share menu untuk kids lagi… Sudah semestinya ini antara menu kegemaran anak-anak Nina… Of course lah kannn! Tak kan nak masak favorite menu anak babu roti lak kannn…. Hehee…
Semestinya simple senang dimakan, tak de tulang, tak pedas, creamy, ada mushroom dan paling penting ianya berasaskan pasta! Dan….. tidak lupa, mama dan abahnya pun boleh tumpang makan sama… (bukan baby food ehhh)
So kira ala-ala family menu lah senang citer~
Anak-anak Nina amat menggemari pasta. So mostly Nina akan pelbagaikan sauce nya. Samada sauce bolognaise, carbonara, creamy black papper …. Dan macam2 lagi Nina kombinasikan dan ada gak kadang tuu try an error. Error?? Aaahh….. Error!
Nina pun manusia biasa ada gak buat silap kadang tuu. Maklum lah nak mencuba. Tak cuba tak tahu kann….?
Yang terharu nya….. dah lah error, pun anak-anak akan say “Thank you mama, sedappp! Nanti mama masak macam nie lagi yea…” Huhuuu……
Air tangan ibu/mama memang sedap kot ….. tak jadi pun cakap sedap! Even ibu/mama masak telur mata goreng + kicap pun sedap! Betulkan?
Resepi nie kombinasi resepi Swedish MeatBalls ala IKEA dan Pasta Carbonara Baby Style. Anak-anak Nina yang request nak sauce putih ala-ala Carbonara sauce. Cuma bezanya selalu Nina gunakan udang tapi kali nie Nina gantikan sama Meatballs. Nina belah 4 sebab kata MyGang supaya senang kids nak makan. Kecik-kecik so ngap ngap terus masuk mulut~ hehehe …..
PASTA KUAH PUTIH BERKRIM
1 paket pasta **
Sedikit garam **
Sedikit minyak ***** masak air hingga mendidihkan, masukkan sedikit garam dan pasta. Masak sehingga pasta lembut. Toskan dan renjiskan sedikit minyak dan gaul rata.
Fungsi minyak agar pasta tak melekat antara satu sama lain.
KUAH PUTIH BERKRIM CREAMY SAUCE
Bahan-bahan
1 biji bawang besar/holand – dipotong dadu
3 ulas bawang putih – diketuk hiris halus
3 sudu besar tepung gandum
3 cawan susu UTH
1 cawan air
1 sudu besar mix herb
1 tin mushroom – hiris nipis
Meatballs – dibelah 4 atau daging kisar
Minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Cara penyediannya
1- Panaskan minyak sedikit goreng meatballs hingga sedikit garing
2- Masukkan bawang holand dan bawang putih, Goreng hingga keemasan
3- Masukkan tepung gandum goreng hingga keperangan
4- Kemudian masukkan susu, air, mushroom dan mix herb. Masak hingga mendidih.
5- Rasakan garam secukup rasa. Kalau kuah agak pekat, masukkan sedikit air. Gaul rata. Kepekatan mengikut citarasa.
6- Siap dan curahkan kat atas pasta. Nak sedap taburkan parutan cheese! Sedia dihidangkan.
cam sedap je, boleh try resipi ni. tq
btw done follow u, follow mine too 🙂 – Noob
Prince of NooB,
try jangan tak try nanti yea…… TQ TQ
follow u~
Yumm…apa saja yg ibu msk pastinya sedap.
bw here dr kelabblogger..
http://senandunghatiku.blogspot.com
rindunya masakan mak T_T jauhhhh
morning!! yummyyyy!!! must try to my kids! they love pasta with white sauce.
budak2 memang suka makan pasta kan..kalo masak pasta kompem kuantiti yang ditelan tu lebih banyak dari makan nasi je..
Wah..nmpk sdp ye! msti anak2 suke nie..bolehla try nanti. TQ sharing 🙂
Norazah,
sama-sama & TQ TQ sudi singgah….
memang anak2 pasti suka~
nanti feel free to try ….
Mar Mansor,
setuju sangat! Bebudak nie kalau makan pasta laju ajer >>>>>
anak mat saleh celop~ hehee
Liney,
TQ sudi singgah ….. nanti try yea!
hope ur kids love it
Amanina,
TQ sudi singgah teratak Nina….
rindu masakan mama sentiasa dihati~~~ huhuuu
Senandung hatiku,
TQ yea sudi singgah teratak Nina…..
Masakan ibu tiada tandingannya. Master Chef pun sejuta kali kalah. hehee….