Skip to content
Nina Mirza
Nina Mirza

Recipe & Review by Nina

  • Home
  • Lifestyle
  • Resepi
  • Parenting
  • Review
  • Tips
  • Travel
  • Drama Movie
Nina Mirza

Recipe & Review by Nina

April 27, 2012May 25, 2016

Keledek Ohhh … Keledek~ MEE REBUS sudahnya !!

Salam Jumaat buat semua …. JUMAAT – penghulu segala hari kembali lagi…. Syukur Alhamdulillah ke  hadrat Ilahi. Moga dipermudahkan segala urusan untuk hari ini dan diberkati oleh NYA. Amin …. Keledek Ohhh … Keledek~ MEE REBUS sudahnya !!
 
Semalam adalah hari yang agak sibuk untuk Nina. Sebab tuu tak dapat mencorat coretkan entry semalam. Banyak urusan yang perlu diselesaikan segera. Penat rasanya dok keluar masuk rumah dengan cuaca panas terik. Aduhh …… Sakit kepala dibuatnya.  Sabar jer laaa …… 
 
Alhamdulillah …. hari nie situasi Nina agak tenang dengan urusan seperti biasa. Semalam Nina ada beli keledek tapi masa tuu tak terfikir nak dibuat apa dengan keledek nie. Akhirnya setelah membelek-belek beberapa buku resepi khazanah lama  dan Nina pun teringin nak mencuba resepi Mee Rebus.
 
Ermmm ….. Not bad rasanya. Nina ada ubahsuai sikit ikut citarasa Nina. Keledek tuu Nina tak blend halus tapi Nina lenyek-lenyek ajer… Nina suka  kuah yang agak kasar dengan bahan rempah yang ada. Udang kering pun Nina  tumbuk-tumbuk kasar ajer.  Sedappp nyer rasa bila tergigit keledek dan udang kering … Walla~~Jom tengok resepinyer …. Keledek Ohhh … Keledek~ MEE REBUS sudahnya !!
 
Mee Rebus sedap
Alamak …… Mee nyer nyorok laaaa.. ehhee
 

Mee Rebus

Isi Kandungan hide
1 Related posts:
2 Bila baby Eilhan dah pandai menyelongkar.... terhasillah interior design terkini. HSE first!
3 Ayam Masak Pedas Bergajus Chinese Style ... tapi tak pedas pun~
4 Banoffee Pie Cake and pic step by step to do
5 Menu paling Senang Cepat Resipi Sotong REX Masak Sedap
Rujukan : Buku Edisi Khas LBM 2003
Resipi Untuk Bulan Ramadhan
 
Bahan-bahan
1 paket Mee Kuning – dicuci dan dicelur lalu ditoskan
 
Bahan Sayuran
Taugeh – dicelur dan ditoskan
Sedikit Daun Sup – dihiris nipis
Sedikit Daun Bawang – dihiris nipis
Bawang goreng
4 Keping tahu – digoreng dan dihiris nipis
5 biji Cili Hijau – dihiris nipis
Limau Nipis/ Limau Kasturi – dibelah dua
Telur Rebus – belah dua
Mee Rebus sedap perlu ada keledek
 
Bahan-bahan untuk Kuah
Sedikit minyak untuk menumis
4 sudu cili kering yang dikisar
3 biji bawang merah – dikisar
3 sudu lengkuas yang dikisar
4 batang Serai – dikisar halus
2 biji bawang putih – dikisar
1 cawan Udang Kering – dikisar halus (Nina tumbuk kasar-kasar ajer) Lagi banyak udang kering lagi sedapp..!!
300g Udang Hidup sederhana size – direbus dan dikisar halus
1kg keledek merah – direbus dan diblend halus (Nina lecek ajerr)
3 sudu besar gula atau secukup rasa
Garam secukup rasa
Sedikit Ajinamoto (Nina tak letak)
4 sudu besar sos tomato
Air – agak-agak lahhh
 
Cara memasak
  • Tumiskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, cili kering dan udang kering yang telah dikisar hingga naik minyak dan berbau wangi.
  • Masukkan udang hidup yang dikisar dan air rebusannya sekali.
  • Masukkan keledek yang telah dikisar dan tambahkan air secukupnya. Bubuh garam, gula, tomato
  • Biarkan mendidih dan siap untuk dihidang.
  • Hidangkan bersama bahan sayuran


Selamat mencuba …!!
 
Mee rebus mudah ringkas
 
 
 
 

Related posts:

Bila baby Eilhan dah pandai menyelongkar.... terhasillah interior design terkini. HSE first!

Ayam Masak Pedas Bergajus Chinese Style ... tapi tak pedas pun~

Banoffee Pie Cake and pic step by step to do

Menu paling Senang Cepat Resipi Sotong REX Masak Sedap

Lifestyle Resepi Juadah Berbuka PuasaMeeMee Rebusmenu anak susah makan nasimenu buka puasa simplemenu cepatMenu Ifftarmenu minum petangresepi mudahresepi ringkasresipi

Post navigation

Previous post
Next post

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CATEGORIES

  • Drama Movie
  • Lifestyle
  • Parenting
  • Resepi
  • Review
  • Tips
  • Travel

ABOUT ME

Nina Mirza

Lifestyle & Parenting Blogger since 2011.

Mendapat pendidikan dalam Business Management dan berpengalaman lebih 10 tahun dalam Banking, Property dan bidang Oil & Gas.

Blog NinaMirza.com adalah satu medium dimana Nina kongsikan segala resipi dan tips tentang masakan, kecantikan, parenting, travel dan review produk dan event.

Hubungi Nina untuk lebih lanjut
Email : nina.azlan1@yahoo.com

AWESOME BLOG

©2025 Nina Mirza | WordPress Theme by SuperbThemes