Ikan besar selalunya korang beli ikan apa? Kalau tanya Nina, sejujurnya kita jarang jugak beli ikan besar ni. Mahal kann… Huhuhuu… Resipi Eat Clean Asam Rebus Ikan Jenahak
Almaklumlah… Kami ni rakyat biasher-biasher jer… Maka belanja dapur tak besar nama. Sebagai Finance Manager kat rumah ni, Chewah…. Jawatan tak mo kalah! HAhaa.. Peruntukan untuk belanja ikan besar bukan selalu. Pepandai laaa nak idop. Hehe …
Kanggg ada lak pm tepi suh share tips belanja dapor. Eerrkk….
Ok berbalik pada menu ikan besar, biasanya tentu korang beli ikan tenggiri, ikan merah dan tqak kurang ikan jenahak kannn…?? Ni antara isi ikan yang sedap masak apa pun.
Ada request Nina terus share menu eat clean yang mudah senang tapi sedap. Yelah… Sapa yang nak makan tapi menu nya tak sedap iyer tak? Haaha
Ok… Hari ni Nina share menu eat clean yang confirm masa makan boleh lupa diri. Sedap dia lain macam.. Nak nak kuah tuu kaw pekat, masam, pedasnya. Sambil hirup-hirup kuah tuuu tak sedar dok tambah nasik. Acaner? 🙊🙊
Resipi eat clean | Menu Diet
Asam Rebus Ikan Jenahak bersama Nenas
Bahan bahan:
Beberapa potong isi ikan jenahak
1/2 biji nenas
1-2 asam keping
1 batang serai – ketuk jer
Garam
Gula
Bahan kisar:
5 tangkai cili merah
2 tangkai cili padi
3-4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
Daun kesum atau daun kunyit
Cara masak
1. Masukkan bahan kisar dengan air secukupnya. Masak sehingga ianya mendidih. Nina sengaja blend tak berapa lumat. Suka tergigit cili.
2. Setelah mendidih, masukkan ikan, serai, asam keping dan nenas. Memandangkan tak de daun kesum kat rumah, mintak laaa sikit Daun kunyit MakNgah sebelah rumah. Ikut suka nak siat ke, hiris halus ke. Janji masuk dalam kuah. Perlahankan api supaya ianya masak dan sebati.
3. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan secubit gula. Tutup api dan sedia dihidang.
Makan dengan nasi panas-panas, confirm sambil hirup-hirup kuah tuuu tak perasan dah tambah nasi kali ke-3. HAhaa
Senang jer kannn menu eat clean ni… ? Sedap pun sedap. Dan paling penting kurang minyak dalam masakan. Lagi bagus korang kurangkan garam dan gula.
Kalau korang asam rebus suka buh ikan apa?
Kekadang menu cepat masak Nina akan masak Masak Pindang atau Masak Singgang
Memang sedap hirup-hirup kuah dia. Kalau demam selalu ni laaa menu yang mampu telan. Setuju kannn?
jenahak ni famous kat kampung aida – asam pedas.
ya Allah, sedap nyer lah. terutama dpt tang kepala nyer, nina.
yg ni pun mcm yummy jer.
Ooo.. asam pedas tak berapa masak kat rumah. Anak² tak berapa makan, pastu Geng pun sama sebab berminyak. Huhuuu
alahhhhh terliur la .pulakkkk,nak buat lah….since sekarang misi kurangkan penggunaan santan dan minyak huhuuu
Sue, haaa… Buat jangan tak buat. Elok. Menu rebus² ni. Jaga kesihatan