Lama dulu Nina suka pakai Resipi Donut Lembut Gebu Mudah ni sebab hasil nya memang meletop! Gebus dan paling best sebab donut lembut sampai besok lusa! Amboi . . . Melampau puji. Opkos sebab inilah kenyataannya. TIPS Resipi Donut Gebu Lembut
Meh Nina share TIPS Resipi Donut Lembut Gebu sampai besok ni memang kira resipi rahsia orang dolu-dolu. Kiranya ni resipi khazanah nenek moyang gitu. Teknik nya senang, sama macam korang buat donut yang biasa tu. Bahan wajib ada kentang!
Ya kentang. Kentang yang direbus, pastu lenyek dan masukkan dalam adunan. Hasilnya wallaaaa…!!
Ada jer Nina nengok resipi moden sekarang ni, tapi macam remeh dan lagi banyak bahan kena guna. Terutama kena ada bread maker. Sorry dek nun, akak belum mampu beli bread maker. Pastu lagi kena ada Bread Softener . Alahai . . . Kedai kek jauh. Huhuuu . . .
So Nina prefer guna pakai bahan yang sedia ada kat dapur. Janji hasilnya gebu dan lembut sampai besok! Tak pe laaa kalau orang kata kita ni tak update, masih follow resipi orang tua. Memang kita dah tua pun. Muka jer masih baby face. Ok perasan sudah. HAhaa
Eh! Sebelum Nina tukar topik Beauty lak, baik kita terus sambung citer TIPS Resipi Donut Lembut Gebus sampai besok ni.. Moh lerrr
TIPS Resipi Donut Lembut Gebu sampai besok
Resipi : Nina Mirza
Bahan-bahannya
500g tepung gandum (4 cawan tepung gandum)
1 peket mauripan 11g
200ml air suam
secubit garam – Nina letak 3/4 sdt
1 biji telur kuning telur
50g mentega (dalam 2 sudu besar)
1 sudu besar shortening (kali ni Nina tak letak pun, Kalau takde abaikan)
2 susu besar susu pekat
2 sudu besar gula pasir..nak letak lebih pun boleh..
sebijik kentang saiz comel di rebus dan dilenyekk.. (penting ni tau, wajib ada!)
Cara penyediannya
1- Air suam, gula dicampur ngan yis dlm bekas atau jug . Kacau rata dan dibiarkan seketika hingga yis berbuih
2- Dalam mangkuk lain, tepung gandum, kentang, susu pekat, shortening, mentega gaul sebati dengan tangan hingga kesemuanya rata. Ketepikan
3- Apabila yis dah berbuih, masukkan 1/2 adunan tepung tadi bersama telur dan garam. Gaul rata.
4- kemudian masukkan 1/2 lagi adunan tepung tadi. Gaul sebati sampai doh tidak melekat ditangan. Kalau lembik tambahkan sikit tepung.
5- Biarkan seketika (lebih kurang 1/2 jam++) sehingga doh naik sekali ganda.
6- Apabila doh dah naik, bolehlah buat bulat-bulat atau canai adunan tersebut dan terap menggunakan terap donut. Kot takde penerap, bulat laa bulat-bulat pastu tekan sikit. nanti lubangnya pakai chopstik atau jari pun boleh.
(Time ni, perlu menggunakan agak banyak tepung gandum agar adunan tak lekat kat tangan, roll dan penerap.) Biarkan ianya naik lagi. Lebih kurang dalam 15-20minit. Doh yang ringan dah boleh digoreng.
7- Goreng dengan api yang perlahan ke sederhana hingga bertukar warna keemasan. Balik-balik sentiasa supaya cantik serata warnanya. Toskan
8- Kemudian, bolehlah disalut dengan gula icing atau gula halus. Jangan gula batu sudah lah yea….
9- Sedia dihidangkan
ppsstt >>> adunan nie dapat banyak sangat (lebih 35 biji ++) kalau guna terap yang comel tuu. So apa lagi, pepandai laaa pass kat jiran sebelah. Takkan tu pun nak bilang iyer tak? HEhee
Tapi sebab dia lembut sampai besok, boleh korang simpan dalam bekas kedap, besok makan lagi sampai licin.
Atau . . . separuh adunan tu kroang buat bulat-bulat, pas goreng belah tengah, sumbat timun, salad sikit dan sambal.
Tadaaaaa > > > > Burger Malaysia in da house!
Selamat mencuba!
Nak share kenangan Day 14 #MenuBukaPuasa 2020
Agak lama tak bikin Donut kentang, siang tadi Mama Kembar Tiga Nani Zati pm nak resipi donut yang mudah tapi sedap gerenti jadi
Pas bagi kat Nani resipi, anak sulung Nina dengar terus ajak mama nya bikin donut. Alang-alang anak nak makan, kita suh dia yang uli 😂😂 bukan selalu mama jadi kejam kannn?
Sambil nani buat, nina pun update sama proses step by step dan prosesnya. Sebab Nani 1st time coba buat donut. Nina pun nervous gak. Cuak, berdebar² weyhh… Padahal nina sendiri pun newbies jugak bab main dengan doh donut bagai ni. Banyak lagi kena belajar .. Its ok Nani, kita belajar sesama eh
Dekat waktu berbuka, nani share kejadian donut dia, fuhhhh. . . . Lega tak terkata!
Nampak laaa molek, gebus nya walau belum rasa lagi. Debaran Nina masih ada..
Dup dap dup dapppp… Berbuka jer puasa terus pm tanya Nani. Amacam donut? Ok tak?
Awat laaaa Nina yang over risau entah 😂😂😂
“Alhamdulillah sedap! Berebut kembaq makan! “
Allahu… So touching. Terasa nangis kegembiraan tu. Macam anak naik pentas konvo gamaknya feeling happy syukur tu. Amboi… Over nau! 😂😁
But truly yes! Nina proud of u nani
1st time buat donut sukses, pasni dah boleh dah buat cakoi ke, pizza ke, burger Mesia ke.. Lalalalalaaaaa laaa
Pasni kalau korang pun ada cuba resipi Nina dan berjaya meh lerr kongsi kegembiraan korang ngan Nina. Kita seronok tau tumpang happy! Sebab inilah kenangan kita bersama
Leave a Reply