Resipi Cara Masak Ayam Masak Lemak Hijau Sedap

Ayam bermacam ayam.. Telur sebiji riuh sekampung.. Eh! Ternyanyi lak. HAhaa Resipi Cara Masak Ayam Masak Lemak Hijau

Selalu ayam korang masak apa?

Mak Mak selalu buntu stress bila mikir bab nak masak apa. Kannn …? Bukan apa, dok ulang masak yang sama bosan lak, kalau masak menu rare kang risau tak de sapa nak makan. Nanti dah jadi pembaziran lak. Tak baik membazir kann… Amalan syaitonnnnnirrajim. Syuh syuhhhhh

Baca : Tips Pilih Ayam Segar dan Ayam Masak Apa Sedap Senang Mudah… ni menu favorite ramai

Dok ulang ulang, akhirnya masak aje Ayam Masak Lemak Hijau. Lebur jer semua. Bukan apa, kadang menu ayam ni ada yang kena goring dulu ayamnya, toskan dan kemudian baru masak kuahnya. Cam leceh gak.. Masa itu emas beb!

Meh laaa Nina share cara masak style Nina Ayam Masak Lemak Hijau ni. Nina tumis dulu bahan blend ni, lagi wangi dan sedap berbanding lebur jer semua dalam periuk. Tapi kadang tu kalau saka malas bebenor tu dok bertengek ku lebur jerrr semua dalam periuk. HAhaa… Kita yang masak dia kannn . . .?

Resipi Cara Masak Ayam Masak Lemak Hijau Sedap Mudah

Bahan-bahan
Seekor ayam ayam, dipotong ikut suka, cuci bersih dan toskan
4 biji kentang, kupas, belah 4
2 batang serai – ketuk jer
2 helai daun kunyit, dimayang halus
1 keping asam gelugor
1 kotak kecik santan
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis

Bahan kisar
Beberapa biji cili hijau
Beberapa biji cili padi kampong – nak pedas terangkat buh laaa banyak
1 inci kunyit hidup atau serbuk kunyit jerr senang
6 biji bawang merah
Sedikit air

Cara masak
1.- Ayam dicuci bersih dan toskan. Tabur garam perap seketika.
2.- Blend bawang besar, cili hijau, cili padi, kunyit dan sedikit air.
3.- Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan blend tadi. Masukkan serai dan tumis sampai pecah minyak.
4.- Masukkan ayam ke dalam periuk dan gaul rata. Masukkan air, kentang. Masak sehingga kentang empuk.
5.- Masukkan santan dan asam keping. Masukkan daun kunyit. Gaul rata, masak hingga mendidih. Perasakan garam secukup rasa.
6.- Tutup api, siap!

Yeayy … Dah siap menu tuk hari ni. Korang lak suka ayam masak apa?