Resepi mudah tatkala kebuntuan tak tau nak masak apa.. Ayam Masak Halia Chinese Style

As’salamualaikum dan Salam Sejahtera.. Buat mak-mak surirumah pasti selalu kebuntuan tak tau nak masak apa kann… ala-ala kekurangan DHA ; sel otak tak berhubung gitu… hehee… Yelah tiap hari pun masak, sampai tak tau nak masak apa. Dok ulang-ulang menu yang sama. Janji masak, anak-anak dan En.Suami makan. Gendang gendut tali kecapi kenyang perut suka hati..  plak!hahaa Ayam Masak Halia Mudah Sedap Chinese Style

Hari ni tak de menu special, sekadar resepi mudah tatkala kebuntuan tak tau nak masak apa. .. Ayam Masak Halia laaa.. dah agak lama tak masak style gini. Dalam pantang hari tuu pun Nina tak berapa makan halia sebab baby prolong jaundice. Kena elakkan halia, makanan berempah, yang memaskan badan, black pepper, jamu, macam-macam lagi laaa…. Dah habis pantang baru nak makan menu orang berpantang. Biar lambat daripada tak buat langsung.. kann…. hehe

Ok … tak punya banyak masa tuk meneruskan bebelan hari ni.. Baby nangis nak susu tuu…. Dah moh ler tengok resepi mudah cepat style Nina… Zasss >>> Ayam Masak Halia Mudah Sedap Chinese Style 

Ayam Masak Halia Mudah Sedap Chinese Style

bahan-bahan
Setengah ekor ayam – potong sederhana size

Bahan perap (selama 20 minit)
3 sudu besar kicap manis
4 sudu besar sos tiram
6cm halia – diblend

1 labu bawang besar
1 ulas bawang putih
6cm halia (dihiris pajang2)
serbuk lada hitam
bawang besar potong bulat (untuk hiasan)
cili merah

Cara penyediannya
1- Bersihkan ayam, perap dengan bahan perapan selama 20 minit atau lebih
2- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis halia sehingga garing. Kemudian masukkan bawang besar & bawang putih
3- Masukkan ayam yang telah diperap tadi. Masak hingga ayam empuk. Jika suka berkuah boleh lah tambahkan air
4- Masukkan garam & gula secukup rasa. Masukkan juga cili potong, bawang potong & serbuk lada hitam
5- Sedia dihidangkan… Sedap makan panas-panas! Wallaa…

Ayam Masak Halia Mudah Sedap Chinese Style