• Tentang Nina
  • Contact
  • Arkib
  • Disclaimer

Nina Mirza

Recipe & Review by Nina

  • Home
  • Resepi
  • Review
  • Parenting
  • Travel
  • Personal

Resipi Congo Bar … Sedap! Sukatan cawan ni tak susah pun nak buatnya…

February 17, 2016 by Nina Mirza 25 Comments

As’salamualaikum dan Salam Sejahtera… Baru-baru ni, masa cuti Raya Cina yang lalu Nina ada buat Congo Bar untuk makan-makan sekeluarga. Actually kan, nak buat Congo Bar ni tak susah pun.. Senang aje! makan lagi senang hahaha…

Ini dah beberapa kali juga Nina buat Congo Bar. Dok try an error. Apa yang Nina perasan kan, masukkan lagi banyak kacang dan coklat parut lagi sedap! Ada rasa ala chewy gitu. Rangup kekacang dan coklat pastu tambah lak ngan corn flakes rangup kat atas – wallaa~

Sebelum ni Nina buat guna Resipi Congo Bar ini, pastu Nina dah menambah baik sikit demi sikit ikut selera Nina agar lebih kick! Korang yang belum pernah cuba buat Congo Bar, try laaa…. Tak susah pun! Nak lagi senang meh order ngan Nina aje. promote jangan tak promote Nina ooii hehehe…

Kot rajin, meh tengok resipi Congo Bar style Nina. Kali ni Nina buat pakai sukatan cawan. Mudah bagi korang yang malas macam Nina tak rajin aka tak kuasa nak sukat timbang-timbang. Ada ker yang macam Nina atau Nina sorang jer malas macam ni?? hehee …

Resipi Congo Bar sedap sukatan cawan

Ini Congo Bar yang baru-baru ni Nina buat..

CONGO BARS style Nina Mirza

Bahan-bahan
2 1/2  cawan + 1sudu besar makan tepung naik sendiri
1/2 sudu kecil garam
3/4 cawan butter
1 cawan + sudu besar gula perang – boleh kurangkan
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
1/2  cawan  chocolate chips buat tabur kat atas sebelum bakar
1 cawan kacang pican atau apa2 kekacang – optional
Kepingan badam untuk taburan – optional
1/2 cawan Empingan jagung
1 cawan parutan coklat bar

*** kekacang bakar sebentar supaya rangup***

Cara penyediannya

1.  Ayak tepung dan garam dalam bekas besar dan ketepikan.
2.  Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan pukul sehingga butter melarut. Kalau nak pakai tangan pun boleh, jenuh sikit laa kasi otot tangan besar sebelah. Hehee… Yang penting, butter dan gula sebati
3.  Masukkan telur sebiji demi sebijik dan putar sebati. Masukkan esen vanila.
4.  Masukkan tepung , baking powder dan garam yang telah di ayak dan kacau rata. Akhir sekali masukkan chocolate chips, kekacang emping jagung, parutan coklat bar dan gaul sempurna. (Pakai senduk/spatula  aje)
5.  Tuangkan adunan kedalam tin pembakar ukuran 13×9 atau 12×12 (lagi besar lagi bagus supaya adunan tak tinggi) yang telah digris dgn butter dan dialas dgn kertas minyak.
6.  Ratakan permukan adunan dan taburkan kepingan badam dan chocolate chips jika suka sebagai hiasan.
7.  Bakar pada suhu 170C selama lebih kurang 30 minit atau sehingga permukaan atasnyer kuning keemasan. Jangan terlebih bakar.
8.  Dah sejuk, boleh potong-potong dan sedia dihidangkan….
Sesuai buat minum petang, kudap-kudapan dan juga buat door gift.
Kot malas nak buat, nak order kat Nina pun boleh juga.
Whatsapp Nina 0193406454 untuk tempahan.

Share this:

  • Facebook
  • WhatsApp
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Personal, Resepi Tagged With: congo bar, Dessert, doorgift, menu minum petang, resepi mudah, resipi, sedia terima tempahan

  • Tahun 2021. Ok ke daftar  anak sekolah Tadika? Atau membazir sebab belajar online jer nanti
    Tahun 2021. Ok ke daftar anak sekolah Tadika? Atau membazir sebab belajar online jer nanti
  • Boring dah masak tempoyak jerrr . . Cuba Ikan Patin Masak Kari. Sedap!
    Boring dah masak tempoyak jerrr . . Cuba Ikan Patin Masak Kari. Sedap!
  • Sinopsis Drama RAHIMAH TANPA RAHIM mengupaskan isu MRKH lakonan Puteri Aishah dan Azlee Khairi
    Sinopsis Drama RAHIMAH TANPA RAHIM mengupaskan isu MRKH lakonan Puteri Aishah dan Azlee Khairi
  • Resipi BUBUR PISANG Sedap ni berkhasiat untuk anak  menu minum petang
    Resipi BUBUR PISANG Sedap ni berkhasiat untuk anak menu minum petang
  • Komedi Thriller! Sinopsis Drama THE MAID Astro BEST
    Komedi Thriller! Sinopsis Drama THE MAID Astro BEST
  • Antara dendam dan cinta?Sinopsis Drama TERCIPTA SATU IKATAN Full Episod lakonan Aeril Zafrel, Hannah Delisha dan Izzue Islam
    Antara dendam dan cinta?Sinopsis Drama TERCIPTA SATU IKATAN Full Episod lakonan Aeril Zafrel, Hannah Delisha dan Izzue Islam
  • Resipi MUFFIN VANILLA kudapan paling sedap moist, mudah jer buat sendiri
    Resipi MUFFIN VANILLA kudapan paling sedap moist, mudah jer buat sendiri
  • Sebab sakit gigi punya pasal, order Ice Cream Malaysia online! Terbaik laaa
    Sebab sakit gigi punya pasal, order Ice Cream Malaysia online! Terbaik laaa



Comments

  1. YB Shehan says

    February 18, 2016 at 12:51 pm

    macam senang aje.. huu. bila la encik rajin nak merasuk badan ni..

    Reply
  2. HY says

    July 14, 2016 at 3:41 pm

    kekacang nak bakar berapa lama ye?

    Reply
    • Nina Mirza says

      July 15, 2016 at 8:27 am

      HY, Bakar sampai rangup… bergantung pada kacang yang digunakan. Kalau walnut lama sikit.
      suhu oven rendahkan lebih kurang 100c

      Reply
  3. azni says

    July 20, 2016 at 10:39 am

    haa nnt nak try lah pakai resepi nih …

    Reply
  4. Mursydah says

    August 22, 2016 at 10:20 am

    Sis nak tanyer … betul ker sukatan ni? 2 1/2 cawan + 1sudu besar makan tepung naik sendiri

    atau macam ni ( 2 1/2 cawan + 1sudu besar makan baking powder atau boleh guna tepung naik sendiri) saya just konpius sikit heehee

    Reply
    • Nina Mirza says

      October 25, 2016 at 8:17 am

      Mursydah…
      Maaf yaa terlewat reply..

      Tepung naik sendiri – 21/2 cawan dan 1sudu besar

      Resepi asal ada link kat cerita… yg itu sukatan gram. Bila tukar ke cawan kena tambah sesudu besar untuk tepatkan sukatan.
      Moga ianya jelas difahami

      Reply
  5. Hawa Hassan says

    October 10, 2016 at 3:21 pm

    Seronok tengok orang rajin memasak ni =) Macam-macam resipinya. Boleh cuba nanti ni.Tq ya.

    Reply
    • Nina Mirza says

      October 25, 2016 at 8:12 am

      Terima kasih Hawaii
      Tak de laaa rajin mana pun.. biasa² jer
      Sekadar berkongsi ilmu dan cerita 😉
      Sudi laaa singgah selalu teratak Nina yaa

      Reply
  6. Yaya says

    October 25, 2016 at 12:50 am

    U nk tye butter tu 3/4 mcm mane ek..sorry La br nk blaja buat kek huhu..tq taww

    Reply
    • Nina Mirza says

      October 25, 2016 at 8:10 am

      Butter tuu potong kecik² pastu masukkan dalam cup. Anggaran tak penuh sangat dapat laaa 3/4 cawan
      Selamat mencuba!

      Reply
  7. Ayu says

    December 15, 2016 at 3:45 pm

    Semangat nk buat… Cek barang kt dapur..alamak, butter takde . Majerin pelangi yg hadooo..

    Reply
    • Nina Mirza says

      January 19, 2017 at 3:40 pm

      Ayu, majerin pun boleh cuma rasanya kurang kick laaa sikit.

      Reply
  8. aschenputtel says

    January 19, 2017 at 1:18 pm

    .salam kak.ermm nak tanya..selain menggunakan chocolate chip,kalau nak guna chocolate cadbury boleh ker?akak penah try tak?sedap ker kalau guna cadbury?

    Reply
    • Nina Mirza says

      January 19, 2017 at 3:38 pm

      Wa’alaikumussalam …
      Boleh jer kalau nak guna Choc cadbury
      Sebaiknya tak masukkan seketul terus. Parut dulu baru Gaul rata kesemuanya .

      Kak Nina tak pernah lagi guna Choc cadbury. Selalu guna Choc compound milk brand Berlys.

      Reply
  9. Aisyah says

    September 2, 2017 at 6:34 pm

    I dah try. guna french butter + muscovado sugar + callebaut dark choc button and guna tangan untuk beat & fold ingredient. Sedap! Thank you for the recipe. I like this recipe sebab hasil dia congo bars moist. tak dry mcm other recipes. Hehe.

    Reply
    • Nina Mirza says

      October 18, 2017 at 6:56 pm

      Alhamdulillah aisyah..
      Happy for you! Thank you sudi cuba

      Reply
  10. Maizura says

    October 18, 2017 at 5:41 pm

    Kalu guna tepung ganduminstead tepung naik sendri bleh ker?

    Reply
    • Nina Mirza says

      October 18, 2017 at 6:55 pm

      Boleh… Cuma kena add on baking powder & soda bicarbonate sikit.
      Feel free to google Resipi tepung naik sendiri homemade.

      Reply
  11. MaMa Chantique says

    December 20, 2017 at 12:28 pm

    senang jer yer..ingat susah nak buat..hahaha..kena try ni buat minum petang pun syokk nni

    Reply
  12. Atikah says

    February 17, 2018 at 10:33 pm

    Empingan jagung tu nk hncurkn dulu ke?

    Reply
    • Nina Mirza says

      February 18, 2018 at 6:07 pm

      As’salamualaikum.Atikah,
      Ramas² sikit jer… Tak yah hancur sangat

      Reply
  13. syafika says

    April 11, 2018 at 8:30 am

    baking powder berapa sudu?kenapa dkt bahan takde baking powder dekat cara buat ada baking powder..confius kejap

    Reply
    • Nina Mirza says

      April 11, 2018 at 9:23 am

      Syafika,
      Kalau baca betul² resepi asal dari http://ninamirza.com/2015/10/13/congo-bars-senang-aje-buat-rupanya/
      (ayat warna merah kat cerita)

      Kemudian di alih ke sukatan cawan, dan guna tepung naik sendiri, tak perlu baking powder.

      Terima kasih yaaa kasitau. Maaf buat awal confius. Huhuuu

      Reply
  14. SAMSIAH MOHAMMAD says

    September 17, 2018 at 8:26 pm

    Salam, dah cuba…. Tp lepas kuar dr oven,
    tenggelam pastu bila potong, tak masak…lembap kat bawah.. .kenapa yer?

    Reply
    • Nina Mirza says

      September 17, 2018 at 9:12 pm

      Wa’alaikumussalam Samsiah,
      Boleh tahu size loyang?
      Nina sekadar agak², mungkin loyang kecik dan adunan tebal.
      Jika gini kena lebihkan masa, sebelum keluarkan adunan, check adunan dengan cucuk lidi kat tengah . Kalau basah tambah masa.

      Congo bars cantik adunan kena nipis, kejadiannya tidak tinggi macam kek. Lebih rendah dari brownies . Luar ranggup dalamnya chewvy.

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


CARIAN

 

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube

Kelab Blogger Ben Ashaari

BACA NI LAK!

  • Online learning ? 7 orang anak perempuan ni antara anak anak yang sudah ketinggalan !
    By : Ben Ashaari
  • DALAM ISLAM TIADA ISTILAH MULUT JAHAT HATI BAIK
    By : Saidila Lifestyle
  • RESIPI SUP IKAN MERAH
    By : Tiffin Biru
  • RMHC Malaysia Sumbang RM100,000 Kepada 50 Rumah Anak Yatim Di Seluruh Negara
    By : Hafiz Rahim
  • Kelas Tuisyen Online Untuk Si Kembar Tiga
    By : Mama Kembar Tiga
  • MY VISION OF NORWEX CAREER – VISION BOARD 2021
    By : YB Shehan
  • Dah Bayar Zakat Perniagaan Ke Tu? Jangan terlepas Info ni..!
    By : Sohoque

Archives

© 2021 · NinaMirza.com · Setup by Hafiz Rahim & eXplorasa