As’salamualaikum dan Salam sejahtera .. Bubur lambuk pre-ramadhan. Amboi.. Tajuk! Pre-ramadhan lah sangat kannnn… **poyo** Tak sabar nak tunggu Ramadhan 😉 Bubur Lambuk pre-Ramadhan mudah sedap
Ramadhan hampir tiba. Banyak yang request suh Nina share menu dan resepi yang mudah dimasak untuk juadah berbuka nanti. Sebelum ni, Nina dah pernah share Resepi bubur lambuk. Boleh singgah kat Bubur lambuk sedap
Memandangkan kopsep blog Nina adalah Resepi yang ringkas lagi mudah disediakan so jangan verangan akan jumpa resepi yang payah lagi banyak bahan nak masak dalam ni. Nasi , lauk-pauk, agar-agar, dessert mahupun cake semuanya sap-sap suii~
Ok Jom timbang-timbang beras buat bubur lambuk simple ni~ Moga ianya menepati citarasa uols dan memberi manfaat bersama hendaknya. Aamiin…
Bahan-bahan
Beras – dibersihkan dan ditoskan
Air
Udang kering – dicuci bersih dan ditoskan
Daging yang dicincang halus
Halia – letak lebih lagi uummph..!
sedikit rempah 4 sekawan (kayu manis, pelaga, bunga lawang, bunga cengkih)
Santan
Lada Hitam – ditumbuk halus
Garam secukup rasa
Sampingan
Daun ketumbar – letak banyak2! Fav Nina nie…
Ikan Bilis – digoreng garing
Kacang Tanah – digoreng garing
Lobak Masin
Cili Potong
Cara penyediannya
1- Kesemua bahan disatukan dalam periuk kecuali santan, lada hitam dan garam . Masak hingga menjadi bubur. Kacau selalu.
2- Setelah masak menjadi bubur mengikut kepekatan yang di inginkan, masukkan santan dan kacau sebati hingga mendidih.
3- Kemudian masukkan lada hitam dan garam secukup rasa
4- Akhir sekali boleh dihidangkan bersama ikan bilis, kacang, lobak masin, cili potong dan daun ketumbar banyak-banyak!. Atau letak lah apa-apa mengikut citarasa masing-masing.
Selamat menyambut bulan Ramadhan
Leave a Reply